实习违约时所签的实习合同并不一定是第三方协议。以下是对这一问题的详细分析：

1. 实习合同的性质：

   • 实习合同通常是实习生与实习单位之间签订的，用于明确双方在实习期间的权利和义务。这种合同主要规范的是实习生与实习单位之间的关系。

2. 第三方协议的定义：

   • 第三方协议，顾名思义，是涉及三方主体的协议。在实习或就业的语境下，常见的第三方协议如“三方就业协议”，它通常涉及毕业生、用人单位和学校三方，用于明确毕业生在就业过程中的权利和义务，以及学校在就业推荐和派遣中的责任。

3. 实习合同与第三方协议的区别：

   • 实习合同主要是实习生与实习单位之间的双边协议，不涉及第三方主体（如学校或其他机构）的直接权益和义务。
   • 第三方协议则至少涉及三方主体，且各方的权利和义务通常更加复杂和多样化。

4. 实习违约的情况：

   • 当实习生违反实习合同中的约定时，如未按时到岗、提前离职等，这构成违约行为。但这种违约行为主要影响的是实习生与实习单位之间的关系，并不直接涉及第三方协议（如果存在的话）的履行。
   • 如果实习合同本身就是作为第三方协议的一部分或附件存在的，那么违约行为可能同时影响实习单位和第三方（如学校）的权益。但这种情况并不常见，且具体影响需根据第三方协议的具体内容来判断。

5. 法律建议：

   • 在签订实习合同时，实习生应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务，以及违约可能面临的法律后果。
   • 如果实习合同涉及第三方（如学校）的权益或义务，实习生应确保自己充分理解并同意这些条款，以避免不必要的法律纠纷。
   • 在实习期间，实习生应遵守合同约定，按时到岗、认真工作，以维护自己的职业声誉和法律权益。

总结来说，实习违约时所签的实习合同并不一定是第三方协议。实习合同主要是实习生与实习单位之间的双边协议，而第三方协议则涉及至少三方主体的权益和义务。在签订和履行实习合同时，实习生应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务，以避免不必要的法律纠纷。如果您在实习合同或第三方协议方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。