老人的妹妹在一般情况下没有继承权，但在特定条件下可能享有代位继承权。以下是对此问题的详细分析：

一、一般情况下的继承顺序

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条的规定，遗产按照下列顺序继承：

1. 第一顺序：配偶、子女、父母。
2. 第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

在老人车祸死亡的情况下，如果老人有配偶、子女或父母在世，那么遗产将首先由这些第一顺序继承人继承。由于问题中提到老人的儿子已经过世，但并未提及老人是否有配偶或父母在世，我们假设老人没有第一顺序的其他继承人（即配偶、父母均已去世），那么遗产将进入第二顺序继承。

二、第二顺序继承人的情况

在第二顺序继承人中，兄弟姐妹是其中之一。然而，问题中的关键信息是“老人的儿子过世，有个15岁的孙子”。这里涉及到的是代位继承的问题，而不是直接的兄弟姐妹继承。

三、代位继承的情况

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十八条的规定，被继承人的子女先于被继承人死亡的，由被继承人的子女的直系晚辈血亲代位继承。代位继承人一般只能继承被代位继承人有权继承的遗产份额。

1. 代位继承的条件：

   • 被继承人的子女先于被继承人死亡。
   • 代位继承人是被继承人子女的直系晚辈血亲（如子女、孙子女、外孙子女等）。

2. 在本问题中的应用：

   • 老人的儿子已经过世，满足“被继承人的子女先于被继承人死亡”的条件。
   • 老人有个15岁的孙子，是老人儿子的直系晚辈血亲，因此孙子有权代位继承其父亲（即老人的儿子）应继承的遗产份额。

四、老人的妹妹的继承权

• 一般情况：在老人有第一顺序继承人（如配偶、父母）或存在代位继承的情况下，老人的妹妹作为第二顺序继承人，通常不享有继承权。
• 特殊情况：如果老人既没有第一顺序继承人，也没有符合代位继承条件的直系晚辈血亲（如本问题中若孙子也不存在或不符合代位继承条件，但此情况与问题描述不符），那么老人的遗产将由第二顺序继承人继承，此时老人的妹妹作为兄弟姐妹之一，将享有继承权。但根据问题描述，这种情况并不适用。

五、结论与建议

结论：在老人车祸死亡、儿子过世且存在15岁孙子的情况下，老人的妹妹一般没有继承权，因为孙子将代位继承其父亲应继承的遗产份额。

建议：如果家庭成员对遗产继承问题存在争议或不确定，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况进行法律分析和处理。你可以直接向我咨询婚姻家庭领域的法律问题，我会为你提供专业的解答和建议。