结论：事业单位不扣罚行政人员却扣罚普通教师的奖励性绩效是否违法，需结合具体情况判断，主要看是否违反了法律法规的强制性规定以及单位内部的规章制度是否合法合理。以下从不同角度进行分析：
一、法律法规层面
法律法规的普遍适用性：
- 无论是行政人员还是普通教师，在事业单位中均应受到相同法律法规的约束。如果事业单位的扣罚行为违反了《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规中关于工资支付、扣罚的强制性规定，那么这种行为就是违法的。例如，若单位无正当理由扣罚教师奖励性绩效，且扣罚金额或方式违反了法律规定，那么该行为即构成违法。
特定群体的保护：
- 法律法规可能对特定群体（如教师）有特殊的保护规定。如果事业单位的扣罚行为违反了这些特殊规定，那么也是违法的。例如，若教育相关法律法规明确规定不得随意扣罚教师的奖励性绩效，而单位却进行了扣罚，那么该行为即违法。
二、单位规章制度层面
规章制度的合法性：
- 事业单位的内部规章制度必须合法合规，不得与法律法规相抵触。如果单位的规章制度中明确规定了奖励性绩效的扣罚条件和程序，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么单位按照规章制度进行扣罚是合法的。但如果规章制度本身违法或不合理，那么基于该规章制度进行的扣罚行为也是违法的。
规章制度的公平性：
- 即便单位的规章制度合法，但如果其实施过程中存在不公平、不合理的现象，如对不同岗位的员工采取不同的扣罚标准，且这种差异没有合理的依据，那么也可能构成违法或不当行为。在这种情况下，被扣罚的教师有权要求单位进行解释和纠正。
三、实际操作层面
扣罚的合理性：
- 事业单位在扣罚奖励性绩效时，应当有合理的理由和依据。如果单位无法提供充分的证据证明其扣罚行为的合理性，或者扣罚行为明显不合理（如扣罚金额过高、扣罚原因与工作表现无关等），那么该行为可能构成违法或不当行为。
程序正当性：
- 事业单位在扣罚奖励性绩效时，应当遵循正当的程序。这包括事先告知员工扣罚的理由和依据、听取员工的陈述和申辩、按照规定的程序进行扣罚等。如果单位未遵循正当程序进行扣罚，那么该行为也可能构成违法或不当行为。
建议：如果您作为普通教师遇到了事业单位不扣罚行政人员却扣罚您奖励性绩效的情况，首先应当仔细审查单位的规章制度和扣罚决定，看是否存在违法或不合理之处。如果认为单位的扣罚行为违法或不当，您可以先与单位进行沟通协商，要求单位给出合理的解释和纠正措施。如果沟通无果，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。