原被告商量好的利息是否可以拿掉，这主要取决于双方协商的结果以及是否符合法律规定，不能一概而论。以下从几个不同角度进行分析：

1. 双方协商一致的情况：

   • 如果原被告双方在合同签订后，经过友好协商，一致同意取消或修改利息条款，并且这种修改不违反法律法规的强制性规定，那么这种修改是有效的。例如，双方可能因为市场环境变化、资金状况改善等原因，觉得原有的利息条款不再合适，于是通过补充协议的方式取消了利息。

2. 违反法律法规的情况：

   • 如果双方约定的利息本身就违反了法律法规的强制性规定，比如超过了法定利率上限，那么这部分利息条款本身就是无效的。在这种情况下，即使双方没有协商取消，法院在审理时也会根据法律规定，对超出部分的利息不予支持。因此，从某种意义上说，这部分“商量好的利息”在法律上已经被“拿掉”了。
   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，超过部分的利息约定无效。如果原被告约定的利息超过了这个标准，那么超过部分的利息在法律上是不被认可的。

3. 一方违约或欺诈的情况：

   • 如果一方在协商利息条款时存在欺诈、胁迫等行为，导致另一方在违背真实意愿的情况下同意了利息条款，那么受损害方有权请求法院或仲裁机构变更或撤销该条款。在这种情况下，如果法院或仲裁机构支持了受损害方的请求，那么原本“商量好的利息”也可能被“拿掉”。

4. 合同解除或无效的情况：

   • 如果合同因为其他原因被解除或被认定为无效，那么合同中的利息条款也可能随之失效。例如，如果合同因为违反法律法规的强制性规定而被认定为无效，那么合同中的所有条款，包括利息条款，都将失去法律效力。

建议：

• 在处理合同纠纷时，双方应首先尝试通过友好协商解决问题。如果协商不成，可以寻求法律途径解决。
• 在签订合同时，双方应仔细阅读合同条款，确保所有条款都符合法律法规的规定，并且是双方真实意愿的表示。
• 如果对合同条款有疑问或不确定的地方，建议咨询专业律师的意见，以避免潜在的法律风险。

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