结论：送外卖没签合同，打12345并不一定能直接获得赔偿，但12345可以作为投诉和寻求帮助的渠道。是否能够获得赔偿，主要取决于是否能够证明与用人单位或平台之间存在事实劳动关系，以及是否符合相关劳动法律法规的赔偿条件。
分析说明：
事实劳动关系的认定：
- 即使没有签订书面劳动合同，如果外卖员与用人单位或平台之间存在事实上的劳动关系（如接受管理、提供劳动并获取报酬等），那么外卖员就享有劳动法规定的各项权益。
- 在这种情况下，如果外卖员因工作原因受到伤害或遭受不公正待遇，他有权要求用人单位或平台承担相应的法律责任，包括赔偿。
12345的作用：
- 12345是政务服务便民热线，可以提供政策咨询、投诉举报等服务。
- 外卖员可以通过拨打12345来投诉用人单位或平台的不当行为，并寻求相关部门的帮助和调解。
- 然而，12345本身并不直接处理赔偿事宜，而是会将投诉转交给相关部门或机构进行处理。
赔偿的条件和程序：
- 要获得赔偿，外卖员需要证明自己与用人单位或平台之间存在事实劳动关系，并且因工作原因受到了伤害或遭受了不公正待遇。
- 这通常需要通过劳动仲裁或诉讼等法律程序来确认劳动关系和赔偿金额。
- 在劳动仲裁或诉讼过程中，外卖员需要提供相关证据来支持自己的主张，如工作记录、工资单、证人证言等。
行动建议：
- 收集证据：外卖员应尽可能收集与工作相关的证据，如工作记录、工资单、与用人单位或平台的沟通记录等，以证明自己与用人单位或平台之间存在事实劳动关系。
- 投诉举报：外卖员可以通过拨打12345或向当地劳动监察部门投诉举报用人单位或平台的不当行为。
- 寻求法律帮助：如果外卖员在投诉举报后未能获得满意的解决，或者需要更专业的法律帮助，可以向我咨询，我将根据具体情况提供法律建议和帮助。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系应当订立书面劳动合同。然而，即使未签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，劳动者就享有劳动法规定的各项权益。
- 在劳动纠纷中，劳动者有权通过劳动仲裁或诉讼等法律程序来维护自己的合法权益。