针对您提出的“公司不给接空调的材料费应起诉什么法律”这一问题，虽然直接的法律条文可能并未明确提及“接空调的材料费”，但我们可以从劳动权益保护的角度，结合类似供暖费等劳动报酬相关问题的处理方式，来为您提供一个清晰的解答框架。

一、明确材料费性质与相关依据

1. 查看劳动合同与规章制度：

   • 首先，您需要仔细查阅与公司签订的劳动合同，确认其中是否有关于工作相关费用（如接空调的材料费）的承担条款。
   • 同时，了解公司内部对于此类费用的规定，看是否有明确的政策或条件。

2. 参考劳动法律法规：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当为劳动者提供必要的劳动条件，包括工作场所的设施、设备等。如果接空调是工作所需，且材料费应由公司承担，那么公司拒绝支付可能构成对劳动者权益的侵害。

二、与公司沟通协商

1. 友好沟通：

   • 在采取进一步措施之前，建议先与公司进行友好沟通，说明接空调的必要性以及材料费应由公司承担的理由。

2. 正式书面沟通：

   • 若友好沟通无果，可以以正式的书面形式（如邮件、信函）向公司的人力资源部门或相关负责人说明问题，附上相关的合同、制度依据，要求其给出答复和解决方案。

三、向相关行政管理部门投诉

1. 向劳动监察部门投诉：
   • 如果公司拒绝支付材料费，且您认为这构成了对劳动权益的侵害，可以向当地劳动监察部门投诉，提交相关证据材料，要求调查处理。

四、采取法律途径

1. 提起劳动仲裁：

   • 在投诉无果的情况下，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁，要求公司支付接空调的材料费。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。

2. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁结果不满意，或者公司拒绝履行仲裁裁决，您可以向法院提起诉讼，要求公司承担违约责任并赔偿损失。在诉讼过程中，务必提供充分的证据支持自己的主张，如劳动合同、公司规章制度、沟通记录、投诉记录、材料费发票等。

五、保留证据与记录

在整个维权过程中，建议您保留好所有相关证据和记录，包括但不限于劳动合同、公司规章制度、沟通记录、投诉记录、材料费发票等。这些证据和记录在维权过程中将起到至关重要的作用，有助于您证明自己的主张并维护自己的合法权益。

综上所述，虽然直接的法律条文可能并未明确提及“接空调的材料费”，但您可以从劳动权益保护的角度出发，通过与公司沟通协商、向相关行政管理部门投诉或采取法律途径等方式来维护自己的合法权益。同时，务必保留好相关证据和记录，以确保自身权益得到有效保障。