结论前置：针对您借给对方300元不还的情况，您可以通过向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。以下是详细的起诉流程和注意事项，帮助您顺利追回借款。

一、确定管辖法院

首先，您需要确定向哪个法院提起诉讼。根据法律规定，民间借贷纠纷一般可以向被告住所地人民法院起诉。如果被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖。您可以选择被告户籍所在地或连续居住满一年以上的经常居住地的基层人民法院进行起诉。另外，如果您所在地可以视为合同履行地（如您作为出借人要求对方还钱），您也可以选择向您所在地的法院提起诉讼。

二、准备起诉材料

1. 起诉状：起诉状是启动诉讼程序的关键文件，需包含以下内容：

   • 原被告的基本信息，如姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
   • 明确的诉讼请求，即要求被告偿还借款本金300元及可能约定的利息（如果有约定的话）。
   • 详细的事实和理由，陈述借款的时间、地点、方式以及被告未还款的具体情况。

2. 证据材料：证据是支持您诉求的关键，应尽可能全面收集：

   • 借条或借款合同原件及复印件（如果有的话），这是最直接证明借贷关系的证据。
   • 转账记录，包括银行转账、微信、支付宝等电子支付方式的交易记录，证明借款的交付情况。
   • 聊天记录或通话录音，用于佐证双方存在借贷合意及借款金额等事实，需确保内容完整、清晰可辨。
   • 您的身份证原件及复印件，以证明您的诉讼主体资格。

补充建议：如果证据不全，不要慌张。您可以继续寻找其他可能的证据来加强您的诉讼地位，或者考虑通过其他方式（如协商、调解）解决纠纷。

三、正式立案

携带准备好的诉讼材料前往有管辖权的法院立案大厅办理立案手续。法院会对提交的材料进行审查，符合立案条件的会予以受理，并通知您缴纳诉讼费用。对于300元的标的额，案件受理费通常较低，且若适用简易程序审理还会减半收取。

诉讼费计算公式（以普通程序为例，简易程序减半）： $\(诉讼费 = 50元（基础费用，适用于标的额1万元以下案件）\)$

四、积极参与开庭审理

立案后，法院将安排开庭时间并向原被告送达传票。在开庭时，您需按照法官的指引进行：

• 清晰、准确地阐述案件事实和您的诉求。
• 出示并说明证据的来源、证明内容等。
• 对被告提供的证据进行质证，指出其存在的问题。

五、等待判决与执行

庭审结束后，法院会根据双方的陈述和证据进行判决。若您胜诉，法院将判决被告在一定期限内偿还借款及利息（如果有约定的话）。若被告未按判决履行还款义务，您可以在判决书生效后向法院申请强制执行，法院将采取多种措施以实现您的债权。

六、注意事项

1. 保持冷静和理性：在整个诉讼过程中，务必遵守法律规定和法庭纪律，积极配合法院的工作。不要因为情绪激动而影响诉讼效果。
2. 寻求专业支持：如果对法律程序不熟悉，可以考虑咨询律师以获得专业支持。不过，鉴于本案标的额较小，您也可以自行处理，但需确保充分了解法律程序和规定。
3. 考虑其他解决方式：在提起诉讼前，您可以尝试与对方进行协商或调解，看是否能够达成和解协议。这样不仅可以节省时间和精力，还可以维护双方的关系。

如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为畅军峰律师，我专注于刑事辩护、合同纠纷、婚姻家庭等多个领域，将为您提供专业的法律支持。