用工单位向劳务派遣员工扣除绩效是否合法，需分情况讨论：
一、合法扣除绩效的情况
合同约定明确：
- 如果劳务派遣员工与劳务派遣单位（即用人单位）签订的劳动合同中，以及劳务派遣单位与用工单位签订的劳务派遣协议中，均明确约定了绩效扣除的相关条款，且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么用工单位在符合约定条件的情况下，可以依据这些条款扣除劳务派遣员工的绩效。
- 法律依据：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同和劳务派遣协议是双方权利和义务的依据，只要合同内容合法，双方就应遵守。
员工存在过错或未达到绩效标准：
- 如果劳务派遣员工在工作中存在过错，如违反公司规章制度、工作失误等，或者未达到约定的绩效标准，用工单位在合同有约定且扣除绩效不违反法律法规的前提下，可以扣除相应的绩效。
- 实际操作建议：用工单位应确保扣除绩效的决策过程公开、透明，且有充分的证据支持，如员工的工作记录、绩效评估报告等。
二、非法扣除绩效的情况
合同未约定或约定不明确：
- 如果劳动合同或劳务派遣协议中未明确约定绩效扣除的相关条款，或者约定不明确，用工单位擅自扣除劳务派遣员工的绩效，则可能构成违法行为。
- 法律后果：员工有权要求用工单位返还被扣除的绩效，并可能因此向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
扣除绩效违反法律法规：
- 即使劳动合同或劳务派遣协议中有绩效扣除的约定，但如果该约定违反了法律法规的强制性规定，如最低工资标准、加班费支付等，那么该约定也是无效的，用工单位不能据此扣除绩效。
- 示例：如果扣除绩效后，员工的实际工资低于当地最低工资标准，那么这种扣除就是违法的。
用工单位无权直接扣除：
- 劳务派遣员工的工资支付主体是劳务派遣单位，而非用工单位。因此，用工单位通常无权直接扣除劳务派遣员工的绩效。如果用工单位需要调整劳务派遣员工的绩效，应与劳务派遣单位协商，并由劳务派遣单位进行相应处理。
- 实际操作建议：用工单位应避免直接扣除劳务派遣员工的绩效，而是通过与劳务派遣单位沟通，由劳务派遣单位根据合同约定和法律法规进行处理。
三、特殊情况下的处理
- 劳务派遣单位与用工单位责任划分：如果因用工单位的原因导致劳务派遣员工绩效被非法扣除，劳务派遣单位在承担相应责任后，有权向用工单位追偿。
- 员工维权途径：如果劳务派遣员工认为自己的绩效被非法扣除，可以先与劳务派遣单位和用工单位进行协商；协商不成的，可以向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁；对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
总结与建议：用工单位向劳务派遣员工扣除绩效是否合法，取决于合同约定、员工表现以及法律法规的遵守情况。为避免法律风险，用工单位应确保劳动合同和劳务派遣协议中明确约定绩效扣除的相关条款，并严格遵守法律法规的规定。同时，用工单位应避免直接扣除劳务派遣员工的绩效，而是通过与劳务派遣单位沟通来处理相关问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。