核心结论：在此次电单车与二轮机动车相撞且电单车被判全责、机动车未买保险的情况下，赔付责任主要由电单车方承担，机动车方在交强险范围内的赔偿责任因未投保需电单车方先承担，超出交强险部分按责任比例由电单车方赔偿。以下为详细分析：

1. 责任划分与赔偿原则

   • 根据交通事故责任认定，电单车被判全责，意味着电单车方需承担此次事故造成的全部损失赔偿责任。这包括机动车方的车辆维修费用、人员伤亡赔偿（如有）以及其他合理损失。
   • 赔偿原则遵循“过错责任原则”，即有过错的一方承担赔偿责任，无过错方不承担赔偿责任。在此案例中，电单车方因全责而需承担全部赔偿责任。

2. 机动车未买保险的影响

   • 机动车未购买交强险（机动车交通事故责任强制保险）是违法的，但这并不改变事故责任的划分。交强险是一种强制性的保险，旨在保障交通事故中受害人的基本权益。
   • 由于机动车未买交强险，机动车方在交强险范围内的赔偿责任（如车辆损失2000元以内、人员伤亡的医疗费用等）将无法由保险公司承担。这部分责任理论上应由机动车方自行承担，但在实际操作中，由于电单车方全责，这部分责任可能转由电单车方承担（即电单车方需先赔偿机动车方在交强险范围内的损失，再赔偿超出交强险范围的损失）。不过，具体处理方式可能因地区和具体案情而有所不同，有些地方可能会直接要求电单车方赔偿机动车方的全部损失，而不区分交强险范围。
   • 如果机动车方除了交强险外还购买了其他商业保险（如第三者责任险），但由于未买交强险，商业保险可能不会对交强险范围内的损失进行赔付（具体需看保险合同条款）。不过，在此案例中，我们假设机动车方仅未买交强险。

3. 赔付流程与注意事项

   • 电单车方应首先与机动车方协商赔偿事宜，确定赔偿金额和方式。如果双方无法达成一致，可以寻求交警部门或人民调解委员会的调解。
   • 在赔偿过程中，电单车方应要求机动车方提供相关的损失证明（如维修发票、医疗费用单据等），以便确定赔偿金额。
   • 如果电单车方对赔偿金额有异议或机动车方拒绝赔偿，电单车方可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。
   • 需要注意的是，电单车方在赔偿过程中应保留好相关证据（如事故认定书、赔偿协议、转账记录等），以便在需要时证明自己的赔偿行为。

4. 特殊情况处理

   • 如果电单车方经济困难无法一次性赔偿全部损失，可以与机动车方协商分期赔偿或寻求其他解决方案（如提供担保、抵押等）。
   • 如果机动车方存在故意隐瞒损失或夸大损失的情况，电单车方有权要求机动车方提供合理的证明或拒绝赔偿不合理的部分。

温馨提示：在实际操作中，建议电单车方和机动车方都保持冷静和理性，通过协商或法律途径妥善解决纠纷。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。