不可以直接跟劳务打过招呼就离职，是否能够离职以及离职的具体方式需根据劳动合同类型和法律规定来确定。以下分情况详细说明：

1. 如果签订的是劳动合同：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者解除劳动合同，应当遵循一定的程序。在试用期内，劳动者需提前三日通知用人单位；在正式用工期间，则需提前三十日以书面形式通知用人单位，才能解除劳动合同。这是为了保障用人单位有足够的时间进行工作交接和人员调整。
   • 如果劳动者未按照上述规定提前通知用人单位而直接离职，可能构成违法解除劳动合同。这种情况下，如果给用人单位造成损失，劳动者可能需要承担赔偿责任。赔偿范围通常包括用人单位为招聘劳动者所支付的费用、培训费用，以及因劳动者离职导致的直接经济损失等。

2. 如果签订的是劳务合同：

   • 劳务合同与劳动合同在法律性质上有所不同。劳务合同通常适用于非全日制用工、临时用工等情形，其双方关系更接近于平等的民事主体之间的合作关系。
   • 在劳务合同中，双方可以约定解除合同的条件和方式。如果合同中没有特别约定，那么劳务提供者在完成约定的工作任务后，或者双方协商一致的情况下，可以解除劳务合同。但即便如此，也建议劳务提供者在离职前与用人单位进行充分沟通，确保工作交接的顺利进行，以避免不必要的纠纷。
   • 然而，如果劳务合同中明确规定了离职需要提前通知的期限或方式，那么劳务提供者应当遵守这些规定。否则，也可能面临一定的法律责任或经济赔偿。