假冒伪劣产品公安机关在特定情形下确实能进行行政处罚，但更多时候，公安机关会联合市场监管部门等依据相关法律法规对生产、销售假冒伪劣产品的行为进行查处，并给予相应的行政处罚。以下从不同角度为您详细分析：
一、公安机关的行政处罚权
公安机关在维护市场秩序、打击违法犯罪活动中扮演着重要角色。对于生产、销售假冒伪劣产品的行为，如果情节严重，涉嫌构成犯罪（如生产、销售伪劣产品罪），公安机关将依法立案侦查，并可能对犯罪嫌疑人采取刑事强制措施。而在某些情况下，即使行为尚未构成犯罪，但违反了治安管理等相关规定，公安机关也有权依据《中华人民共和国治安管理处罚法》等法律法规进行行政处罚，如罚款、拘留等。不过，在大多数涉及假冒伪劣产品的行政处罚案件中，公安机关更多是协助市场监管部门等执法机构进行调查取证，而直接的行政处罚权通常由市场监管部门等行使。
二、市场监管部门的行政处罚权
市场监管部门是打击假冒伪劣产品的主要执法机构，其依据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国商标法》等多部法律，对生产、销售假冒伪劣产品的行为进行严厉查处。具体的行政处罚措施包括但不限于：
责令停止生产、销售：要求违法者立即停止生产、销售假冒伪劣产品，防止危害进一步扩大。
没收违法生产、销售的产品及违法所得：收缴假冒伪劣产品，剥夺违法者通过违法行为获取的经济利益。
罚款：根据违法行为的性质，处以违法生产、销售产品货值金额一定比例的罚款。例如，对于不符合保障人体健康和人身、财产安全标准的产品，处货值金额等值以上三倍以下的罚款；对于掺杂、掺假等行为，处货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款。
吊销营业执照：对于情节严重的违法行为，剥夺企业的合法经营资格。
三、刑事处罚的可能性
如果生产、销售假冒伪劣产品的行为情节严重，构成犯罪，那么除了行政处罚外，违法者还将面临刑事处罚。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定数额的，将受到刑事处罚。具体处罚标准根据销售金额的不同而有所差异，从有期徒刑、拘役到罚金、没收财产等不等。
四、实际案例与法律建议
在实际操作中，市场监管部门在发现假冒伪劣产品后，会联合公安机关进行调查取证。如果证据确凿，市场监管部门将依法给予行政处罚；如果行为涉嫌犯罪，则将案件移送公安机关立案侦查。因此，对于生产、销售假冒伪劣产品的行为，无论是从行政处罚还是刑事处罚的角度来看，都将面临严厉的法律制裁。
作为商家或个人，务必诚信经营，严格遵守相关法律法规，确保产品质量和安全。如果发现有人生产、销售假冒伪劣产品，应及时向市场监管部门或公安机关举报，共同维护市场秩序和消费者权益。如果您在假冒伪劣产品相关法律问题上还有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。