公安机关没收假冒伪劣产品的行政行为本身并不直接构成“违法”，而是依法履行职责的体现，但如果在执行过程中存在程序违法或实体违法，则可能构成行政违法。以下从不同角度进行详细分析：
行政行为的合法性基础：
- 公安机关在打击假冒伪劣产品方面，通常与市场监管部门等行政机关协同工作。当发现假冒伪劣产品时，相关行政机关（包括公安机关在特定情境下，如涉及刑事犯罪的先行处理）有权依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国商标法》等法律法规，对违法生产、销售的产品进行没收。
- 这种没收行为是合法的行政处罚措施之一，旨在保护消费者权益、维护市场秩序。因此，从合法性基础来看，公安机关（或相关行政机关）没收假冒伪劣产品的行为是合法的，不构成违法。
可能构成行政违法的情形：
- 程序违法：如果公安机关在没收假冒伪劣产品的过程中，未遵循法定程序，如未出示执法证件、未告知当事人权利、未听取当事人陈述和申辩等，则可能构成程序违法。
- 实体违法：如果公安机关没收的物品并非假冒伪劣产品，或者没收行为缺乏充分的证据支持，也可能构成实体违法。例如，错误地将合法商品当作假冒伪劣产品进行没收。
- 超越职权：公安机关的主要职责是维护社会治安和打击犯罪，如果其在没有明确法律授权的情况下，单独行使市场监管部门的职权进行没收，也可能构成超越职权的违法。
法律后果与救济途径：
- 如果公安机关的没收行为被认定为违法，当事人有权依法寻求救济。这包括申请行政复议或提起行政诉讼，要求撤销违法的没收决定、返还被没收的物品或赔偿损失等。
- 在行政复议或行政诉讼过程中，当事人需要提供充分的证据证明公安机关的没收行为违法，如证明被没收的物品并非假冒伪劣产品、证明没收程序违法等。
实际案例与启示：
- 在实际案例中，因公安机关没收假冒伪劣产品行为被认定为违法的并不多见。这主要是因为相关行政机关在执行此类任务时，通常会严格遵守法定程序和实体要求。
- 然而，这并不意味着此类行为绝对不可能违法。因此，对于当事人而言，了解相关法律法规、保留好相关证据、及时寻求法律救济是非常重要的。
总结与建议：
- 公安机关没收假冒伪劣产品的行为本身并不构成违法，而是依法履行职责的体现。
- 如果在执行过程中存在程序违法、实体违法或超越职权等情形，则可能构成行政违法。
- 当事人如果认为公安机关的没收行为违法，有权依法申请行政复议或提起行政诉讼寻求救济。
- 在日常生活中，建议商家诚信经营、遵守相关法律法规；消费者也应提高警惕、积极维护自身合法权益。
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