关于厨师承包经营的情况下，员工是否能起诉公司的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

核心结论：在厨师承包经营的模式下，员工与公司之间是否存在直接的劳动关系，是决定员工能否起诉公司的关键。若存在劳动关系，则员工有权起诉公司；若不存在，则员工应起诉其直接雇主（即承包厨师）。

1. 劳动关系的判断：

   • 在厨师承包经营中，首先要明确的是员工与公司之间是否建立了劳动关系。这通常取决于员工是否与公司签订了劳动合同，以及公司是否为员工缴纳了社会保险等。
   • 如果员工与公司签订了劳动合同，且公司为员工缴纳了社会保险，那么员工与公司之间就存在劳动关系，员工在劳动权益受到侵害时，有权起诉公司。

2. 起诉的法律依据：

   • 若员工与公司存在劳动关系，且公司违反了劳动法律法规（如未按时支付工资、未提供劳动保护等），员工可以依据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规，向公司提起劳动争议仲裁或诉讼。
   • 若员工与公司不存在劳动关系，而是与承包厨师存在雇佣关系，那么员工在劳动权益受到侵害时，应起诉其直接雇主（即承包厨师），而不是公司。

3. 实际案例分析：

   • 在实际案例中，法院会根据员工与公司之间的实际关系来判断员工是否有权起诉公司。如果员工能够证明其与公司存在劳动关系，且公司违反了劳动法律法规，那么法院通常会支持员工的诉讼请求。
   • 反之，如果员工与公司之间不存在劳动关系，或者员工无法证明公司违反了劳动法律法规，那么法院可能会驳回员工的诉讼请求。

综上所述，厨师承包经营模式下，员工是否能起诉公司取决于员工与公司之间是否存在劳动关系。因此，在提起诉讼前，员工应首先明确自己的劳动关系归属，并根据实际情况选择合适的诉讼对象。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。