结论：盗窃财物后第二天归还，并不意味着警察一定不会认定盗窃行为。是否构成盗窃，需结合具体案情和法律规定综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、盗窃行为的认定标准
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。关键在于行为人是否以非法占有为目的，并实施了秘密窃取的行为。
非法占有目的：这是构成盗窃罪的主观要件。即使行为人后来归还了财物，但如果其最初盗窃时具有非法占有的目的，仍然可能构成盗窃罪。归还行为可能作为量刑时的考虑因素，但不影响盗窃罪的成立。
秘密窃取行为：这是构成盗窃罪的客观要件。行为人必须实施了秘密窃取财物的行为。如果行为人通过秘密手段将财物取走，即使后来归还，也符合盗窃罪的客观要件。
二、归还行为对盗窃认定的影响
归还行为本身并不直接决定是否构成盗窃罪，但可能影响量刑。在司法实践中，如果行为人盗窃后主动归还财物，可能被视为悔罪表现，从而在量刑时予以从轻或减轻处罚。然而，这并不意味着归还行为可以消除盗窃行为的违法性。
悔罪表现：归还财物可能被视为行为人认识到自己的错误并愿意改正的表现，这在量刑时可能被考虑。
不影响定罪：归还行为并不改变盗窃行为的性质，即行为人仍然实施了以非法占有为目的的秘密窃取行为。因此，归还行为本身不足以使行为人免于被认定为盗窃罪。
三、具体案例分析
在实际案例中，是否构成盗窃罪还需考虑多种因素，如盗窃财物的价值、盗窃手段、行为人的主观意图等。例如：
如果行为人盗窃的财物价值较小，且情节轻微，可能不构成盗窃罪，但可能受到治安管理处罚。然而，即使在这种情况下，归还行为也只是量刑时的考虑因素，而非决定性因素。
如果行为人盗窃的财物价值较大，且具有非法占有的目的，即使后来归还了财物，仍然可能构成盗窃罪。归还行为可能作为量刑时的从轻或减轻情节，但不影响定罪。
四、法律建议
主动投案自首：如果行为人意识到自己的行为可能构成盗窃罪，建议主动投案自首，并如实供述自己的罪行。这有助于争取从轻或减轻处罚。
积极归还财物：如果行为人已经盗窃了财物，应尽快归还财物，并尽可能减少损失。这有助于体现悔罪态度，并在量刑时予以考虑。
咨询专业律师：在面对复杂的法律问题时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。作为专业律师，我可以根据具体案情为你提供详细的法律分析和建议。
总结：盗窃财物后第二天归还，并不意味着警察一定不会认定盗窃行为。是否构成盗窃罪需结合具体案情和法律规定综合判断。归还行为可能作为量刑时的考虑因素，但不影响盗窃罪的成立。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。