结论：儿子被判刑后，父母赠与的房产是否能要回来，需根据赠与合同的具体条款、房产是否已过户以及赠与目的等因素综合判断。
分析说明：
赠与合同的性质与撤销权：
- 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。根据《民法典》的相关规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。但经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。
- 若房产已经过户到儿子名下，且赠与合同未约定撤销条件，父母通常难以直接撤销赠与并要回房产。
赠与目的与撤销条件：
- 如果父母在赠与房产时，明确约定了赠与的目的（如要求儿子孝顺、不得违法犯罪等），且儿子因判刑违反了这些约定，父母可能依据《民法典》中关于附条件赠与的规定，主张撤销赠与。但这一主张需要具体证据支持，且法院会根据实际情况进行裁量。
- 若赠与合同中未明确约定撤销条件，父母则难以仅凭儿子被判刑这一事实主张撤销赠与。
房产过户情况：
- 房产是否已过户是判断赠与是否完成的关键。如果房产尚未过户，父母可以行使任意撤销权，撤销赠与并要回房产。
- 如果房产已经过户，且赠与合同未约定撤销条件或不符合法定撤销情形，父母则难以直接要回房产。
特殊情况下的撤销权：
- 根据《民法典》的相关规定，受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：（一）严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益；（二）对赠与人有扶养义务而不履行；（三）不履行赠与合同约定的义务。若儿子因判刑导致无法履行对父母的扶养义务或违反了赠与合同中的其他约定，父母可能据此主张撤销赠与。
行动建议：
- 审查赠与合同：父母应首先审查赠与合同的具体条款，特别是关于撤销条件、赠与目的等内容的约定。
- 收集证据：如果父母认为儿子因判刑违反了赠与合同中的约定或无法履行扶养义务，应收集相关证据以支持其主张。
- 咨询专业律师：由于房产赠与涉及复杂的法律关系和财产权益，父母在决定是否要回房产前，应咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。
后续思考依据：
- 在处理此类纠纷时，法院会综合考虑赠与合同的性质、目的、条款以及房产的过户情况等因素，作出公正的裁决。
- 父母在赠与房产时，应明确约定赠与的目的和撤销条件，以避免未来可能出现的纠纷。
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