企业职工休探亲假期间，一般情况下不应扣绩效工资，但具体是否扣除需根据用人单位的合法合规制度及劳动合同约定来确定。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律依据与原则
探亲假规定：根据《国务院关于职工探亲待遇的规定》第五条，职工在规定的探亲假期和路程假期内，应按照本人的标准工资发给工资。这里的“标准工资”通常理解为正常出勤情况下所能获得的基本劳动报酬，包括基本工资和绩效工资等。这一规定为职工休探亲假期间工资待遇提供了明确的法律基础。
劳动法支持：《中华人民共和国劳动法》同样支持职工在探亲假期间享有工资待遇，未提及因休假而扣除绩效工资的情况。这进一步强化了职工在探亲假期间工资权益的法律保护。
二、绩效工资的性质与处理
绩效工资性质：绩效工资是劳动者基于工作表现和工作成果而应得的报酬部分，它与员工的绩效考核结果挂钩。然而，探亲假是职工的法定权利，休假期间并不进行绩效考核，因此从原则上讲，休假期间不应影响绩效工资的发放。
一般情况下的处理：在大多数情况下，员工休探亲假不应被视为影响绩效的因素而扣减绩效奖金。即，在没有特殊规定的情况下，探亲假期间不应扣绩效奖金。这是因为休假是国家赋予职工的合法权益，用人单位应当视同其正常劳动并支付工资。
三、特殊情况与考虑因素
用人单位制度规定：如果用人单位的绩效考核制度有合理明确的规定，并且这些规定已经过民主程序制定并向劳动者公示，那么在特定情形下（如绩效奖金明确基于考核周期内实际出勤工作天数计算），可能会对绩效奖金产生一定影响。但这种影响必须基于合法合规的制度规定，且用人单位在制定相关制度时应确保合理性和公平性。
劳动合同约定：劳动合同是用人单位与劳动者之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确约定了休探亲假期间绩效工资的处理方式，那么双方应按照合同约定执行。但合同约定不得违反法律法规的强制性规定。
四、实际操作建议与维权途径
了解制度与合同：建议员工在休探亲假前，仔细查阅用人单位的绩效考核制度和劳动合同，了解自己的权益和义务。如果制度或合同中有不明确或不合理的地方，应及时与用人单位进行沟通协商。
沟通协商：如果员工认为用人单位在休探亲假期间扣除绩效工资的行为不合理，应先与用人单位进行沟通协商，要求其说明扣发理由并出示相关依据。在协商过程中，员工可以引用相关法律法规和制度规定来维护自己的合法权益。
维权途径：如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自身合法权益。在投诉或申请仲裁时，员工应提供相关证据材料来支持自己的主张。
举例说明：假设某企业职工小张月标准工资为6000元，其中基本工资4000元，绩效工资2000元。小张休了10天探亲假，按照法律规定和合同约定，企业应当正常支付这10天的工资。如果企业的绩效考核制度没有特殊规定且劳动合同没有约定扣减绩效工资，那么小张在休探亲假期间应全额获得绩效工资。如果企业无故扣减了小张的绩效工资，小张可以与企业进行沟通协商或向劳动监察部门投诉来维护自己的权益。
综上所述，企业职工休探亲假期间绩效工资的处理需根据用人单位的合法合规制度及劳动合同约定来确定。如有任何疑问或争议，可以直接向我咨询。