非公司员工若要去劳动局投诉并追求法律责任，其文书撰写需根据具体诉求和事实情况来定，但通常应包含以下几个核心部分，以下是一个概括性的指导框架：

1. 标题与称谓：

   • 标题应明确反映文书的性质，如“劳动争议投诉书”或“法律责任追究申请书”。
   • 称谓部分应写明接收文书的劳动局全称。

2. 投诉人（申请人）信息：

   • 详细列出投诉人的姓名、性别、年龄、身份证号码、联系电话及住址等基本信息。
   • 若投诉人非直接当事人（如亲属、代理人等），需说明与当事人的关系及代理权限。

3. 被投诉人（被申请人）信息：

   • 准确提供被投诉公司的全称、地址、法定代表人或主要负责人的姓名及职务。
   • 若涉及多个被投诉人，需逐一列明。

4. 投诉请求与事实依据：

   • 投诉请求：明确列出投诉人希望劳动局介入处理的具体事项，如要求确认劳动关系、追讨欠薪、要求赔偿等。
   • 事实依据：详细陈述投诉事项的事实经过，包括时间、地点、人物、事件发展等关键要素。提供相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作证、聊天记录、录音录像等，以支持投诉请求。

5. 法律依据：

   • 引用与投诉事项相关的法律法规条款，说明投诉请求的合法性和合理性。
   • 若涉及多个法律依据，需逐一列明并解释其适用性。

6. 结尾部分：

   • 表达对劳动局依法处理的期望和感谢。
   • 投诉人签名（或盖章）及日期。

示例框架：

劳动争议投诉书

致：XX市XX区劳动局

投诉人（申请人）信息： 姓名：XXX 性别：X 年龄：XX 身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX 联系电话：XXXXXXXXXXX 住址：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

被投诉人（被申请人）信息： 公司名称：XXX公司 地址：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 法定代表人/主要负责人：XXX 职务：XXX

投诉请求：

1. 确认投诉人与被投诉人之间存在劳动关系；
2. 追讨被投诉人拖欠投诉人的工资共计XX元；
3. 要求被投诉人支付因未签订劳动合同而应支付的双倍工资差额共计XX元；
4. …（其他具体请求）

事实依据： （此处详细陈述事实经过，并提供相关证据材料清单）

法律依据： 根据《中华人民共和国劳动法》第XX条、《中华人民共和国劳动合同法》第XX条等相关规定，…（解释法律依据及其适用性）

结尾： 恳请贵局依法处理本案，维护投诉人的合法权益。对此表示衷心感谢！

投诉人（签名/盖章）：XXX 日期：XXXX年XX月XX日

请注意，以上仅为一个概括性的指导框架，具体文书撰写需根据实际情况调整和完善。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。