结论：在风电项目定点未被告知的情况下，您有权选择不签字，但具体是否签字还需根据合同内容、项目情况以及您的个人意愿和利益综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、合同签订的基本原则

合同签订应当遵循自愿、公平、诚实信用的原则。这意味着，在签订任何合同之前，您都有权了解合同的内容、目的以及可能产生的法律后果。如果风电项目定点这一关键信息在合同签订前未被告知，这可能违反了诚实信用原则，也影响了您对合同内容的全面了解。

二、未被告知关键信息的法律后果

1. 合同效力问题：如果合同中存在重大误解或欺诈等情形，您有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销该合同。风电项目定点作为合同的重要条款，如果未被告知，可能构成重大误解或欺诈，从而影响合同的效力。
2. 违约责任：如果合同已经签订，但对方未履行告知义务，您可能有权要求对方承担违约责任，包括赔偿损失等。然而，这通常需要在合同中明确约定违约责任条款，或者根据法律规定来推断。

三、是否签字的建议

1. 审查合同内容：在决定是否签字之前，务必仔细审查合同内容，特别是关于风电项目定点的条款。如果合同中未明确提及或表述模糊，您有权要求对方进行澄清或补充。
2. 评估项目风险：考虑风电项目的风险，包括但不限于政策风险、市场风险、技术风险等。如果项目风险较高，而您未被告知相关风险，签字可能意味着您承担了不必要的风险。
3. 个人意愿和利益：最终是否签字还应考虑您的个人意愿和利益。如果您对风电项目不感兴趣或认为项目不符合您的利益，您有权选择不签字。

四、可能面临的法律后果

1. 如果选择签字：一旦签字，您将受合同约束，需要履行合同约定的义务。如果后续发现合同存在问题或对方未履行告知义务，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益。
2. 如果选择不签字：不签字意味着您拒绝了该合同，不会受合同约束。但这也可能意味着您放弃了与该项目相关的机会或利益。

行动建议：在面对风电项目定点未被告知的情况时，我建议您先不要急于签字。而是应该仔细审查合同内容、评估项目风险，并考虑自己的个人意愿和利益。如果您对合同内容或项目情况有任何疑问或不确定之处，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。