针对您提出的“发生火灾违建怎么处理”的问题，我会从违建火灾的预防、处理流程以及后续责任判定与诉讼三个方面进行详细解答。
一、违建火灾的预防与初期处理
预防措施：
- 违建本身由于可能缺乏正规的消防设计和审批，存在较大的火灾隐患。因此，预防违建火灾的关键在于加强日常的消防安全检查和隐患排查。
- 对于违建内的电气线路、易燃易爆物品等应进行定期检查，确保符合消防安全标准。
- 违建内应配备必要的消防设施，如灭火器、烟雾报警器等，并定期进行维护和检查。
初期处理：
- 一旦发现违建内发生火灾，应立即报警并启动应急预案，组织人员疏散和初期火灾扑救。
- 在确保人员安全的前提下，尽量控制火势蔓延，减少损失。
二、违建火灾的处理流程
消防部门介入：
- 消防部门接到报警后，会迅速赶到现场进行灭火和救援。
- 消防部门会对火灾原因进行调查，并出具火灾事故认定书，明确火灾原因和责任。
违建处理：
- 根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，违建是不得出租或使用的，且存在严重的消防安全隐患。
- 消防部门在发现违建后，有权依法对其进行查封、拆除等处理，以消除火灾隐患。
- 如案例中所述，陇南市武都区消防救援大队就依法查封了一处违规搭建的易燃泡沫夹芯彩钢板房，并要求其拆除整改。
责任追究：
- 对于因违建导致的火灾事故，相关责任人（如违建搭建者、使用者等）将依法承担相应的法律责任。
- 如果火灾造成人员伤亡或重大财产损失，还可能涉及刑事犯罪，相关责任人将面临更严厉的处罚。
三、后续责任判定与诉讼
责任判定：
- 火灾事故认定书是判定火灾责任的重要依据。消防部门会根据调查结果出具认定书，明确火灾原因和责任。
- 如果火灾是由于违建本身的消防安全隐患导致的，那么违建搭建者将承担主要责任。
- 如果火灾是由于其他原因（如线路老化、人为纵火等）导致的，那么责任将根据具体情况进行判定。
诉讼流程：
- 如果因违建火灾导致财产损失或人身伤害，受害者有权向法院提起诉讼，要求相关责任人进行赔偿。
- 诉讼流程包括起诉、答辩、证据交换、庭审等环节。在诉讼过程中，受害者需要提供充分的证据来证明自己的损失和责任人的过错。
- 如案例中所述，如果租赁的仓库是违建且起火造成损失，承租者可以收集相关证据（如租赁合同、火灾事故认定书、损失物品清单等）向法院提起诉讼，要求房东赔偿损失。
总结与建议
违建火灾的处理需要消防部门、相关部门和受害者的共同努力。预防违建火灾的关键在于加强日常的消防安全检查和隐患排查；一旦发生火灾，应立即报警并启动应急预案；消防部门将依法对违建进行处理并追究相关责任人的法律责任；受害者可以通过诉讼途径来维护自己的合法权益。
建议您在遇到违建火灾问题时，及时与消防部门和相关法律机构联系，获取专业的指导和帮助。同时，也建议您在日常生活中加强消防安全意识，避免类似事件的发生。