在对方不知道的情况下，不能直接宣告对方失踪后起诉离婚，但可以在符合法定条件并依法宣告对方失踪后，再向法院提起离婚诉讼。以下是对这一问题的详细分析：
一、宣告失踪的法定程序与条件
宣告失踪是指自然人下落不明达到法定期限（通常为二年），经利害关系人申请，由人民法院依法定程序宣告其为失踪人的法律制度。这一程序需要满足以下条件：
- 下落不明满二年：这是宣告失踪的基本时间条件，即被申请人必须持续下落不明达到二年或以上。
- 利害关系人申请：利害关系人（如配偶、父母、子女等）需要向人民法院提出宣告失踪的申请，并提交相关证据证明被申请人下落不明的事实及已达到法定期限。
- 法院审查与判决：法院在收到申请后，会进行审查，如认为符合宣告失踪的条件，将作出宣告失踪的判决。
在对方不知道的情况下，不能直接宣告其失踪，因为宣告失踪需要利害关系人提出申请，并经过法院的审查与判决。此外，宣告失踪的目的是为了保护失踪人的合法权益和社会经济秩序的稳定，而非为了离婚而宣告失踪。
二、宣告失踪后起诉离婚的法律依据与流程
在对方被依法宣告失踪后，另一方有权向法院提起离婚诉讼。这一权利的法律依据是《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条，该条款明确规定：“一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。”
起诉离婚的流程如下：
- 准备起诉材料：包括离婚起诉状、证明夫妻关系的结婚证、本人身份证及其他相关证据材料（如涉及财产分割、子女抚养等问题，还需提供相应证据）。
- 向法院提起诉讼：向自己住所地的基层人民法院提起离婚诉讼（住所地一般为户籍所在地，若经常居住地与户籍所在地不一致，则以经常居住地为准）。
- 法院受理与公告送达：法院受理后，因对方失踪无法直接送达法律文书，将采用公告送达方式。公告期一般为六十日（若需先宣告失踪，则公告期间为三个月），公告期满即视为送达。
- 开庭审理与缺席判决：公告期满后，法院安排开庭审理。若只有一方当事人到庭，法院将依法进行缺席判决。在审理过程中，法院会根据原告提供的证据及案件具体情况，判断夫妻感情是否确已破裂。
- 婚姻关系解除：若法院认定夫妻感情破裂，将判决准予离婚，从而解除婚姻关系。适用普通程序审理的案件，一般应在立案之日起六个月内审结；适用简易程序审理的案件，则应在立案之日起三个月内审结。
三、特别提示与注意事项
- 宣告失踪与离婚诉讼的顺序：必须先依法宣告对方失踪，再提起离婚诉讼。不能直接宣告失踪后立即起诉离婚，因为宣告失踪只是起诉离婚的一个前提条件。
- 证据的收集与提供：在起诉离婚时，需要提供充分的证据证明夫妻感情确已破裂，以及对方被宣告失踪的事实。这些证据可能包括失踪证明、婚姻关系证明、财产状况证明等。
- 耐心与时间成本：在对方失踪的情况下起诉离婚，可能需要更长的时间和更多的耐心。因为法院需要通过公告送达等程序来确保被告的权益得到保障，这可能会延长整个诉讼过程。
总结来说，虽然不能在对方不知道的情况下直接宣告其失踪后起诉离婚，但可以在符合法定条件并依法宣告对方失踪后，再向法院提起离婚诉讼。如果你或你身边的人面临类似情况，建议先依法申请宣告对方失踪，再依法提起离婚诉讼。在整个过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。