结论前置：商家从厂家进货到净含量不足的产品，在一定条件下是可以索赔差价的，但具体能否索赔以及索赔的方式和金额，需根据合同约定、法律规定以及实际情况综合判断。
一、合同角度分析
合同约定优先：
- 如果商家与厂家在货物买卖合同中明确约定了产品的净含量标准，以及净含量不足时的违约责任和赔偿方式，那么商家有权依据合同约定向厂家索赔差价或要求其他形式的赔偿。
- 例如，合同中可能规定：“产品净含量应不低于XX克，若实际净含量低于此标准，厂家应按差价比例退还商家货款或提供等值产品补偿。”
合同未约定或约定不明：
- 如果合同中没有明确约定净含量标准或违约责任，商家仍可以依据《民法典》中关于合同履行和违约责任的规定，与厂家协商索赔事宜。
- 在此情况下，商家需要证明厂家提供的产品净含量确实不足，且这一不足对商家造成了实际损失（如销售减少、客户投诉等），从而要求厂家承担相应的赔偿责任。
二、法律角度分析
产品质量法规定：
- 根据《产品质量法》的相关规定，生产者应当对其生产的产品质量负责。如果产品存在净含量不足等质量问题，生产者应当承担相应的法律责任。
- 商家作为产品的销售者，在发现产品存在质量问题时，有权要求生产者（厂家）承担修理、更换、退货等责任，并可以要求赔偿因此造成的损失，包括差价损失。
消费者权益保护法（间接适用）：
- 虽然《消费者权益保护法》主要保护消费者的权益，但商家在进货过程中也相当于“消费者”的角色（相对于厂家而言）。如果厂家提供的产品净含量不足，侵犯了商家的合法权益，商家可以参照该法的精神，要求厂家承担相应的责任。
- 需要注意的是，商家在主张权利时，应更侧重于合同法和产品质量法的相关规定。
三、实际操作建议
收集证据：
- 商家在发现产品净含量不足后，应立即收集相关证据，包括产品样本、检测报告、进货记录、销售记录等，以证明厂家提供的产品确实存在质量问题。
与厂家协商：
- 在收集到充分证据后，商家应首先与厂家进行协商，要求厂家按照合同约定或法律规定承担赔偿责任。协商过程中，商家可以提出索赔差价的具体金额和计算方式。
寻求法律途径：
- 如果协商无果，商家可以向当地的市场监督管理部门投诉或向法院提起诉讼，要求厂家承担法律责任并赔偿损失。在诉讼过程中，商家需要提交充分的证据来支持自己的主张。
四、可能面临的法律后果
- 如果商家能够证明厂家提供的产品净含量不足且对自己造成了实际损失，那么厂家可能需要承担退还货款、赔偿差价、支付违约金等法律责任。
- 如果商家无法提供充分证据或证据不足，那么其索赔请求可能无法得到法院的支持。
举例说明：假设商家从厂家进货了一批标称净含量为500克的食品，但实际检测发现部分产品净含量仅为450克。商家在发现这一问题后，立即收集了相关证据并与厂家协商索赔事宜。如果合同中有明确约定净含量标准和违约责任，商家可以依据合同要求厂家退还差价或提供等值产品补偿；如果合同未约定或约定不明，商家可以依据《产品质量法》的相关规定要求厂家承担赔偿责任。
总结：商家从厂家进货到净含量不足的产品时，有权在一定条件下索赔差价。但具体能否索赔以及索赔的方式和金额需根据合同约定、法律规定以及实际情况综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。