成年人将租赁车辆转租给未成年人，未成年人驾驶车辆撞伤人，公安机关的处罚需分情况讨论，具体如下：

1. 对成年人的处罚

   • 行政处罚：成年人作为车辆的实际承租人，将车辆转租给未成年人，违反了租赁合同约定及《道路交通安全法》中关于车辆使用人的资质要求（未成年人通常不具备合法驾驶资格）。公安机关可依据《治安管理处罚法》第六十条，以“明知是赃物而窝藏、转移、代为销售”的类似条款（若车辆被用于违法活动）或地方性法规中关于“违规转租车辆”的规定，对成年人处以警告、罚款（500元以下）或拘留（5-10日，若情节严重）。若转租行为被认定为“将机动车交由未取得机动车驾驶证的人驾驶”，根据《道路交通安全法》第九十九条，可处200-2000元罚款，并吊销机动车驾驶证。
   • 民事责任：成年人需对未成年人造成的损害承担连带赔偿责任。根据《民法典》第一千二百零九条，因租赁、借用等情形机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任；机动车所有人、管理人对损害的发生有过错的，承担相应的赔偿责任。成年人明知未成年人无驾驶资格仍转租车辆，存在明显过错，需与未成年人共同赔偿受害者医疗费、误工费等损失。
   • 刑事责任（若构成犯罪）：若事故造成严重后果（如重伤、死亡），且成年人存在教唆、帮助未成年人驾驶或明知车辆存在安全隐患仍转租等情形，可能构成交通肇事罪的共犯或过失以危险方法危害公共安全罪，需承担刑事责任。

2. 对未成年人的处罚

   • 行政处罚：根据《道路交通安全法》第九十九条，未成年人无证驾驶机动车的，处200-2000元罚款，并可处15日以下拘留（但未成年人通常不执行拘留，以教育为主）。若未成年人已满16周岁，可能面临罚款；若未满16周岁，公安机关会责令其监护人加强管教，必要时依法给予训诫。
   • 民事责任：未成年人需承担与其年龄、智力相适应的赔偿责任，不足部分由监护人赔偿。根据《民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。

3. 对车行的潜在责任

   • 若车行在出租车辆时未尽到审查义务（如未核实承租人身份、驾驶资格），或明知承租人可能将车辆转租给未成年人仍出租，可能因过错承担相应赔偿责任。但若车行已尽到合理审查义务（如要求承租人提供驾驶证、身份证等），则通常不承担责任。

建议：此类案件涉及行政、民事甚至刑事责任，建议当事人（成年人、未成年人监护人）及时咨询专业律师，评估责任比例、赔偿范围及刑事风险，并积极与受害者协商赔偿事宜，以减轻法律后果。若需进一步分析具体案情，可直接向我提问。