结论：老人在洗脚店因凳子绊倒摔跤，店里是否需要负责任，这主要取决于店里是否存在过错以及过错与老人摔倒之间的因果关系。以下从不同角度进行分析：
店里存在过错的情况：
- 安全保障义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。洗脚店作为经营场所，有义务确保店内环境安全，包括凳子的摆放、地面的清洁等，以防止顾客摔倒。
- 过错与因果关系：如果洗脚店未能尽到上述安全保障义务，例如凳子摆放不当、地面湿滑未及时清理等，导致老人被绊倒摔跤，那么店里就存在过错，且该过错与老人摔倒之间存在因果关系，店里应当承担相应的赔偿责任。
店里不存在过错的情况：
- 老人自身原因：如果老人摔倒是因为自身原因，如走路不稳、疏忽大意等，且洗脚店已经尽到了合理的安全保障义务，如凳子摆放合理、地面清洁无障碍物等，那么店里就不需要承担责任。
- 不可抗力或意外事件：如果老人摔倒是因为不可抗力（如地震、台风等）或意外事件（如突然晕厥等）导致的，且洗脚店无法预见、无法避免且无法克服，那么店里也不需要承担责任。
法律建议：
- 收集证据：如果老人或家属认为洗脚店存在过错，应当尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明店里未尽到安全保障义务或存在其他过错。
- 协商解决：在收集到足够证据后，可以尝试与洗脚店进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。
- 法律途径：如果协商不成，可以向人民法院提起诉讼，要求洗脚店承担侵权责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明店里存在过错以及过错与老人摔倒之间的因果关系。
可能后果：
- 如果法院认定洗脚店存在过错且需要承担责任，那么店里可能需要赔偿老人的医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
- 如果法院认定洗脚店不存在过错或过错与老人摔倒之间无因果关系，那么店里就不需要承担赔偿责任。
总之，老人在洗脚店因凳子绊倒摔跤，店里是否需要负责任取决于店里是否存在过错以及过错与老人摔倒之间的因果关系。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。