是否能赢官司，不能一概而论，这取决于多种因素，包括你们是否存在过错、过错程度以及与死者死亡之间的因果关系等。以下从不同角度进行分析：
一、可能胜诉的情况
无过错情形：
- 如果你们在喝酒过程中，没有对死者进行劝酒、灌酒等行为，且在死者出现不适时，及时采取了合理的救助措施（如送医、通知家属等），那么你们可能不存在过错。在这种情况下，如果死者家属提起诉讼，你们有可能胜诉，因为法律上要求侵权责任的成立需要满足过错、损害事实、因果关系等要件，而你们无过错则不满足侵权责任的构成要件。
因果关系不成立：
- 即使你们存在一定程度的劝酒等行为，但如果能够证明死者的死亡与你们的劝酒行为之间不存在直接的因果关系（例如，死者是因自身疾病突发而死亡，且该疾病与饮酒无关），那么你们也可能胜诉。因为因果关系是侵权责任成立的重要要件之一，如果因果关系不成立，则侵权责任也不成立。
二、可能败诉或承担部分责任的情况
存在过错且因果关系成立：
- 如果你们在喝酒过程中，对死者进行了劝酒、灌酒等行为，且这些行为与死者的死亡之间存在直接的因果关系（例如，因过度饮酒导致酒精中毒死亡），那么你们可能需要承担一定的侵权责任。在这种情况下，如果死者家属提起诉讼，你们败诉的可能性较大，且可能需要根据过错程度承担相应的赔偿责任。
未尽到救助义务：
- 即使你们没有直接劝酒或灌酒，但如果在死者出现不适时，未及时采取合理的救助措施（如未送医、未通知家属等），导致死者死亡或损害扩大，那么你们也可能因未尽到救助义务而承担一定的责任。
三、法律建议
收集证据：
- 如果你们面临这样的纠纷，建议尽快收集相关证据，包括喝酒时的在场人员证言、死者死亡原因的医学证明、你们是否采取救助措施的证据等。这些证据将有助于你们证明自己的过错程度以及与死者死亡之间的因果关系。
咨询专业律师：
- 由于这类纠纷涉及复杂的法律问题和事实认定，建议你们咨询专业律师以获取更具体的法律建议。我可以根据你们的具体情况，分析过错程度、因果关系等要件，为你们提供有针对性的法律策略。
积极应对诉讼：
- 如果死者家属提起诉讼，你们应积极应对，按照法律程序进行答辩和举证。在诉讼过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序，以维护自己的合法权益。
总之，是否能赢官司取决于多种因素。如果你们无过错或因果关系不成立，则有可能胜诉；如果存在过错且因果关系成立或未尽到救助义务，则可能需要承担一定的责任。因此，建议你们根据具体情况咨询专业律师以获取更具体的法律建议。