结论：商家出高价挖商家场地这一行为是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及非法占用土地、破坏土地资源或违反合同约定等违法行为。

分析说明：

1. 非法占用土地：

   • 如果商家挖场地未经合法审批，擅自占用了农村集体土地或他人土地，那么这种行为可能构成非法占用土地。根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，非法占用土地的，由县级以上人民政府土地行政主管部门责令退还非法占用的土地，对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款；对非法占用土地单位的直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2. 破坏土地资源：

   • 如果商家挖场地的行为导致了土地资源的破坏，如挖损、塌陷、污染等，那么这种行为可能违反了《中华人民共和国土地管理法》中关于保护土地资源的规定。根据该法，造成土地破坏的，应当由破坏者负责复垦；没有条件复垦或者复垦不符合要求的，应当缴纳土地复垦费，专项用于土地复垦。复垦的土地应当优先用于农业。同时，破坏土地资源还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

3. 违反合同约定：

   • 如果商家挖场地的行为违反了与土地所有者或使用者之间的合同约定，如未经允许擅自挖掘、改变土地用途等，那么这种行为可能构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

行动建议：

• 核实土地权属和用途：在挖场地前，商家应核实土地的权属和用途，确保自己有权使用该土地，并且使用方式符合土地利用总体规划和相关法律法规的规定。
• 办理相关审批手续：如果挖场地需要改变土地用途或进行其他建设活动，商家应依法办理相关审批手续，确保自己的行为合法合规。
• 遵守合同约定：如果商家与土地所有者或使用者之间有合同约定，应严格遵守合同约定，不得擅自改变土地用途或进行其他违约行为。

法律后果：

• 如果商家挖场地的行为构成非法占用土地、破坏土地资源或违反合同约定等违法行为，将可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等法律后果。因此，商家在挖场地前应充分了解相关法律法规和合同约定，确保自己的行为合法合规。

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