当两个人打架且双方都动手了，处理此类事件需综合考虑事件的情节、伤害程度及法律后果，以下是对此类事件处理方式的全面梳理：
立即制止暴力行为并确保安全：
- 在发现打架事件时，首要任务是确保自身及周围人的安全，避免卷入冲突中受伤。
- 如果可能，迅速而冷静地将双方分开，防止打斗升级造成更严重的后果。
- 立即报警或寻求周围人的协助，让警方或专业人士介入处理。
了解法律责任与后果：
- 双方共同责任：若无法明确区分先后动手顺序，或双方均存在主动攻击行为，将根据各自过错程度和实际损害结果分担责任。公安机关将综合考量现场证据、目击证言及伤情鉴定结论进行判定。
- 伤害程度评估：
- 轻微伤及以下：依据《人体损伤程度鉴定标准》，未达轻伤标准的伤害适用治安处罚程序。公安机关可对行为人处以拘留、罚款，并责令赔偿医疗费、误工费等损失。
- 轻伤及以上：达到刑事立案标准的案件将进入刑事诉讼流程。除承担刑事责任外，加害方还需通过附带民事诉讼赔偿被害人经济损失。伤情鉴定由法医机构依据医学规范作出专业判断。
- 特定情形下的加重处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，对于结伙殴打、伤害特殊群体（如残疾人、孕妇等）或多次殴打他人的情况，将面临更严厉的处罚，包括十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
采取后续措施与和解途径：
- 报警处理：无论伤势轻重，都应考虑报警，让警方介入调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。警方将依法对违反治安管理行为人给予处罚，并告知当事人可以就民事争议依法向人民法院提起民事诉讼。
- 治安调解：对于因民间纠纷引起的打架斗殴，情节较轻的，公安机关可以依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第九条进行调解。经调解达成协议的，不予处罚；未达成协议或不履行的，公安机关将依法处罚。
- 民事和解与赔偿：无论是否构成违法犯罪，双方均需根据过错程度承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等合理费用。双方可以通过协商、人民调解委员会或法院诉讼等方式达成民事和解。
- 刑事和解（特定情形）：在部分轻微刑事案件中，加害人通过真诚悔罪、积极赔偿获得被害人谅解的，司法机关可依法从宽处理。但需严格遵循刑事诉讼法规定的适用范围和程序要求。
特殊情况下的法律考量：
- 正当防卫：如果一方在遭受对方攻击时，为了保护自己的人身安全而采取的防卫行为，且未明显超过必要限度，可能构成正当防卫，不负刑事责任。但若防卫行为明显超过必要限度并造成重大损害，则可能承担刑事责任。
- 互殴与正当防卫的界限：在打架事件中，区分互殴与正当防卫的关键在于防卫行为的必要性和限度。如果双方均存在主动攻击行为，且防卫行为未超出合理范围，则可能被视为互殴；若一方仅为防卫而反击，且未超过必要限度，则可能构成正当防卫。
总结与建议：
在处理打架事件时，双方应尊重法律、尊重他人的权利，以和平、理性的方式解决争端。面对争端时，应保持冷静，避免使用暴力手段解决问题。同时，建议及时报警并配合相关部门的调查与处理，以确保事件的公正、合法解决。如果您或他人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。