您遇到的情况可能是以下原因导致的，我将分情况为您详细说明：
- 文书送达程序存在延迟或遗漏
法院在立案后需向被告送达起诉状副本、开庭传票等法律文书。若您实际被起诉3个案件，但仅收到2份文书，可能存在以下情形：
- 第三份文书尚未送达：法院可能因地址信息不准确、邮寄延误等原因未完成送达，导致您暂未收到。
- 送达方式差异：部分案件可能通过公告送达（如无法联系被告），公告期满后才会安排开庭，此时您可能未及时注意到公告信息。
- 法院操作疏漏：极少数情况下，法院可能因内部流程问题遗漏送达，但此情形概率较低。
建议：立即联系受理案件的法院（可通过“中国审判流程信息公开网”查询案号及承办法官），确认第三份文书的送达状态及开庭时间，避免因未到庭被缺席判决。
- 案件合并审理或分案处理
- 合并审理：若3个案件涉及同一原告、相同法律关系（如同一合同纠纷下的多个违约行为），法院可能合并审理，仅需出具一份开庭通知。
- 分案处理：若案件性质不同（如同时涉及民事、行政诉讼），法院可能分案处理，但其中1个案件因故未进入实体审理阶段（如原告撤诉、管辖权异议成立等），导致您未收到相关文书。
建议：向法院核实案件是否合并或分案，并要求提供全部案号的法律文书，确保对所有诉讼程序知情。
- 起诉主体或案由存在差异
若3个起诉的原告、案由或诉讼请求不同（如2个民间借贷纠纷+1个侵权纠纷），可能存在以下情况：
- 部分案件未实际立案：原告可能仅对2个案件完成立案，第3个案件尚在诉前调解或未提交材料。
- 信息传递误差：您可能误将“被起诉3次”理解为3个独立案件，实际其中1次起诉包含多个诉讼请求（如同一份起诉状中列明多项主张）。
建议：要求法院提供全部案号的《应诉通知书》及起诉状副本，核对案件数量、原告信息及诉讼请求，避免因信息误差影响应诉。
行动提示：
- 立即通过法院官网、12368诉讼服务热线或直接前往法院窗口，查询3个案件的完整信息（案号、承办法官、开庭时间等）。
- 若确认存在未送达或遗漏情形，可向法院提出书面异议，要求补正程序瑕疵；若因未到庭导致不利后果，可在知道权益受损后6个月内申请再审（但需以“未依法送达”为理由）。
如有进一步疑问，可直接向我提供案件细节（如案由、法院名称等），我将为您分析具体应对方案。