结论：在合同未约定违约金且房主始终不协助过户的情况下，您有权追偿占用房款利息，但具体能否得到支持及支持的范围，需结合合同履行情况、双方过错程度及实际损失等因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律背景与依据
合同违约与损害赔偿原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 房主不协助过户，构成违约，您有权要求其承担违约责任，包括赔偿因此造成的损失。
利息损失的追偿：
- 利息损失通常被视为因违约行为导致的直接经济损失之一。在房主占用房款期间，您因无法使用该资金而遭受了利息损失，这属于合理的赔偿范围。
- 但需注意的是，利息损失的计算需合理，通常参照中国人民银行同期贷款利率或LPR（贷款市场报价利率）进行计算。
二、具体分析与建议
合同未约定违约金的情况：
- 合同未约定违约金，并不意味着违约方无需承担赔偿责任。您仍可根据实际损失，要求房主赔偿包括利息损失在内的各项损失。
- 建议您收集相关证据，如房款支付凭证、房主不协助过户的沟通记录等，以证明您的实际损失和房主的违约行为。
利息损失的计算与主张：
- 计算公式：利息损失 = 房款金额 × 利率 × 占用时间。其中，利率可参照中国人民银行同期贷款利率或LPR，占用时间从房款支付之日起至房主实际协助过户之日止。
- 示例：假设您支付了100万元房款，房主占用了1年，期间LPR为4%，则利息损失约为4万元（100万 × 4% × 1年）。
- 在主张利息损失时，建议您明确计算方式和依据，以便法院或仲裁机构进行裁决。
其他可能的赔偿项目：
- 除了利息损失外，您还可能因房主违约而遭受其他损失，如因无法及时过户导致的税费增加、房屋价值变动等。这些损失也可在合理范围内向房主主张赔偿。
- 但需注意的是，赔偿范围应限于因违约行为导致的直接经济损失，且需有充分证据支持。
三、法律程序与注意事项
协商与调解：
- 在提起诉讼或仲裁前，建议您先尝试与房主进行协商或调解，以达成和解协议并快速解决问题。
诉讼或仲裁：
- 若协商无果，您可向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求房主承担违约责任并赔偿损失。
- 在诉讼或仲裁过程中，您需提供充分证据证明房主的违约行为和您的实际损失。
执行与强制措施：
- 若房主在判决或裁决生效后仍不履行义务，您可向法院申请强制执行，包括查封、扣押、拍卖房主财产等措施。
最后，针对您的情况，我建议您先收集相关证据并尝试与房主协商解决。若协商无果，可及时向我咨询并考虑通过法律途径维护自己的合法权益。