结论：榴莲坏了扔掉几块后，是否可以找超市赔偿，这取决于多个因素，包括榴莲的损坏程度、购买时的状态、是否及时与超市沟通以及是否能够提供充分的证据等。以下从不同角度进行分析：
一、从消费者权益保护的角度
若榴莲在购买时即已存在质量问题：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有质量保障权。如果榴莲在购买时就已经变质或存在其他质量问题，消费者有权要求超市进行赔偿。
- 在此情况下，即使您已经扔掉了部分榴莲，只要能够提供购买凭证（如购物小票）以及榴莲存在质量问题的证据（如照片、视频或第三方检测报告），您仍然可以向超市主张赔偿。
若榴莲在购买后因保存不当而变质：
- 如果榴莲的变质是由于您保存不当（如未冷藏、放置时间过长等）导致的，那么超市可能不承担赔偿责任。
- 在此情况下，即使您向超市提出赔偿要求，也可能因为无法证明榴莲变质与超市的商品质量有关而遭到拒绝。
二、从证据收集与主张赔偿的角度
保留购买凭证：
- 无论榴莲的变质原因如何，保留购买凭证（如购物小票）都是主张赔偿的重要前提。
收集变质证据：
- 如果可能的话，尽量在发现榴莲变质时立即拍照或录像，以记录榴莲的变质情况。
- 如果榴莲已经部分或全部扔掉，但您能够提供其他证据（如与超市的沟通记录、其他消费者的类似经历等）来支持您的主张，也可能有助于您获得赔偿。
与超市沟通：
- 在发现榴莲变质后，及时与超市沟通并说明情况。如果超市同意赔偿，那么问题可能得到快速解决。
- 如果超市拒绝赔偿或双方无法达成一致意见，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
三、从法律诉讼的角度
提起民事诉讼：
- 如果与超市的沟通无果，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求超市赔偿您的损失。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明榴莲的变质与超市的商品质量有关，以及您因此遭受的损失。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在发现榴莲变质后的三年内提起诉讼，否则可能丧失胜诉权。
建议：在处理此类纠纷时，建议您首先尝试与超市进行沟通协商，看是否能够达成一致意见。如果无法协商解决，您可以考虑收集证据并咨询专业律师（即我本人，谢兴华律师，专注于医疗纠纷、合同纠纷、保险理赔领域），以评估您的法律权益和可能的赔偿金额。在必要时，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。