在处理诈骗案中犯罪嫌疑人或被告人不认罪认罚的情况时，我们需要遵循严谨的法律程序，并依靠充分的证据来支持指控或进行辩护。以下是对这一问题的详细解答：
一、不认罪认罚的基本应对策略
当诈骗案的犯罪嫌疑人或被告人不认罪认罚时，关键在于全面收集并严格审查证据，确保证据链的完整性和确凿性。这包括被害人陈述、证人证言、书证、物证、视听资料以及电子数据等各类证据。通过法庭审理程序，依法进行举证质证、法庭辩论，最终由法庭根据全案证据进行综合判断并作出判决。
二、不同诉讼阶段的处理要点
侦查阶段：
- 公安机关应围绕犯罪构成要件，全面细致地收集证据，并对收集到的证据进行严格调查核实，排除矛盾和疑点。
- 针对犯罪嫌疑人提出的辩解，如不在场证明等，公安机关应进行调查核实，确保案件事实的准确性。
审查起诉阶段：
- 检察机关应对公安机关移送的案件进行全面审查，重点审查证据的合法性、真实性和关联性。
- 检察机关应依法讯问犯罪嫌疑人，听取其辩解和意见，并结合全案证据进行综合判断，决定是否提起公诉。
- 同时，检察机关也应听取被害人的意见，了解其诉求和想法，协助查明案件事实。
审判阶段：
- 在法庭审理过程中，公诉机关应全面展示指控犯罪嫌疑人犯诈骗罪的证据，并经过法庭质证。
- 控辩双方应围绕被告人是否构成诈骗罪、犯罪事实是否清楚、证据是否确实充分等问题展开辩论。
- 法庭应根据庭审情况对全案证据进行综合审查判断，即使被告人不认罪，但若证据确实、充分且能排除合理怀疑地证明其实施了诈骗行为，法庭应依法作出有罪判决。
三、认罪与不认罚的法律影响及考量
- 认罪的积极意义：认罪是被告人承认自己所犯罪行的事实，通常被视为一种悔罪表现，有助于法院更清晰地了解案件事实，可能在量刑时得到一定的从轻考虑。
- 不认罚的考量：不认罚意味着被告人不接受检察机关提出的量刑建议，或认为自己不应受到所指控的刑罚。这可能导致检察机关与辩护人在量刑问题上产生分歧，法院需更加审慎地考量各种因素，如犯罪事实、性质、情节以及社会危害程度等。
四、其他注意事项
- 尊重法律程序：无论案件结果如何，都应尊重法律程序和法院的判决。如对判决结果有异议，可通过合法途径提出上诉或申诉。
- 考虑和解或调解：在某些情况下，双方可能愿意通过和解或调解解决纠纷。但这需双方同意和合作，并遵守相关法律规定，不能损害国家、社会和他人的合法权益。
五、针对您问题的特别说明
若您或您身边的人面临诈骗案中不认罪认罚的情况，建议积极配合司法机关的工作，如实陈述事实，提供相关证据。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的权利和义务，以及认罪和不认罚可能带来的法律后果，从而做出明智的选择。
总之，面对诈骗案中不认罪认罚的情况，我们应依靠法律程序和充分证据来支持指控或进行辩护，确保案件的公正处理。