小餐馆无照经营是违法行为，不可以先营业，否则将面临一系列严厉的处罚措施。以下是对此问题的详细解答：
一、行政责任
责令停止经营：
- 相关执法部门（如市场监督管理部门）会立即要求违法经营者停止餐饮经营活动，以防止对公共卫生和食品安全造成更大危害。
没收违法所得与物品：
- 违法所得将被全部没收，同时还可能包括违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法经营的工具、设备、原料等物品。
罚款：
- 根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第四十三条，未经设立登记从事经营活动的，由登记机关责令改正，没收违法所得；拒不改正的，处1万元以上10万元以下的罚款；情节严重的，依法责令关闭停业，并处10万元以上50万元以下的罚款。
- 根据《无证无照经营查处办法》第十三条，从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。
- 若涉及食品安全问题，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，违法经营的食品货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
二、刑事责任
- 若无照经营行为情节特别严重，构成犯罪（如非法经营罪），将依法追究刑事责任。具体刑罚包括：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
三、其他处罚与影响
吊销许可证与营业执照：
- 对于拒不改正、情节严重或造成严重后果的，还可能被吊销其他相关的许可证和营业执照。
信用记录受损：
- 无照经营行为将被记入信用档案，对经营者的社会信用造成长期不良影响，影响其未来的商业活动。
食品经营许可证的重要性：
- 除了营业执照，餐饮行业还需办理食品经营许可证。未办理该证同样属于违法行为，将面临责令改正、警告、罚款乃至停产停业、吊销许可证等处罚。
四、特殊情形下的处理
- 在某些特殊情形下，如首次被发现且情节轻微、及时纠正并未造成危害后果等，可能会根据相关法律法规的规定给予从轻或减轻处罚，甚至免于处罚。但这需要具体结合案件事实和法律规定来判断。
五、建议与总结
- 建议：强烈建议所有餐饮店在开业前务必取得合法的营业执照和相关许可证，确保合法合规经营，保障消费者权益，避免不必要的法律风险和经济损失。
- 总结：小餐馆无照经营将面临严重的法律后果，包括行政处罚、刑事责任及其他严厉措施。因此，务必遵守相关法律法规，合法合规经营。
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