老板不可以仅因员工过年不上班就扣工资，这一行为缺乏法律依据，且可能违反劳动法相关规定。以下从不同角度为你详细分析：
法定节假日与休息日安排
法定节假日：春节属于国家法定节假日，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，如果老板要求员工在春节法定节假日期间上班，应当支付三倍工资，而不是以扣工资作为威胁或手段。
休息日：春节假期中，除了法定节假日外，还有调休的休息日。对于休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。同样，老板不能以扣工资的方式强迫员工在休息日上班。
工资支付规定
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。老板因员工过年不上班就扣工资，属于无故克扣工资的行为，违反了劳动法的规定。
可能的法律后果
如果老板确实存在因员工过年不上班就扣工资的行为，员工可以采取以下措施维护自己的合法权益：
与老板协商：首先尝试与老板进行沟通，说明自己的权益和法律规定，争取达成和解。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并处理。
申请劳动仲裁：如果投诉仍未解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付被扣的工资，并可能获得额外的赔偿。
特殊情况说明
当然，也存在一些特殊情况。比如，如果员工与老板之间有特别的约定，或者员工的工作性质特殊（如需要轮班、倒班等），且这种约定或工作性质在劳动合同或公司规章制度中有明确规定，那么老板可能在一定程度上有权要求员工在特定时间上班。但即便如此，老板也不能以扣工资作为威胁或手段，而应当通过合理的补偿或调休等方式来安排。
总结与建议：老板不可以提前要求员工过年上班，并以扣工资作为威胁或手段。如果员工遇到这种情况，应当了解自己的权益和法律规定，并采取合适的措施来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。