您好，关于员工进公司后公司应该在什么时间办理入职手续的问题，这主要涉及到的是劳动合同签订的时间点。

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，新入职员工必须在入职后的一个月内与用人单位签订书面劳动合同。这一规定旨在保障劳动者的合法权益，防止用人单位利用未签订合同的漏洞损害员工利益。因此，从员工正式进入公司开始工作之日起，公司就应当着手准备与员工签订书面劳动合同，并确保在一个月内完成这一手续。

在实际操作中，公司可能会要求员工在入职当天或入职后的几天内填写一些入职表格、提交相关证件资料等，这些都可以视为办理入职手续的一部分。但关键的是，劳动合同的签订必须在入职后的一个月内完成，这是法律规定的硬性要求。

如果公司未能在规定时间内与员工签订书面劳动合同，根据法律规定，公司应当向员工每月支付二倍的工资作为赔偿。这不仅会增加公司的用工成本，还可能引发劳动纠纷，对公司的声誉和正常运营造成不利影响。

因此，我建议您作为公司方，在员工入职后尽快与其签订书面劳动合同，并妥善保管好合同文本，以确保双方权益得到有效保障。同时，也建议您在办理入职手续时，向员工明确说明劳动合同签订的重要性及相关法律规定，以增强员工的法律意识和维权意识。