结论前置：用别人土地修坟必须签订书面协议，否则可能引发土地权属争议、侵权纠纷甚至法律责任。以下从法律、实务、风险防范三个角度展开说明：
一、法律层面：土地使用权是核心权属
根据《民法典》第209条，不动产物权的设立、变更、转让和消灭需依法登记才发生效力。土地作为典型的不动产，其使用权受法律严格保护。若未经土地使用权人同意擅自修坟，可能构成以下侵权：
- 侵犯土地使用权：土地使用权人有权要求停止侵害、恢复原状（《民法典》第236条）；
- 侵犯相邻权：若修坟影响土地正常使用（如排水、通行），可能违反《民法典》第288条关于相邻关系的处理原则；
- 违反公序良俗：若修坟行为违背社会道德（如强占他人土地修豪华坟墓），可能被认定为无效民事行为（《民法典》第153条）。
二、实务层面：协议是风险防范的关键
即使双方口头同意修坟，仍需签订书面协议，原因如下：
- 明确权责边界：协议应载明土地使用范围、期限、补偿标准（如有）、坟墓维护责任等，避免后续争议；
- 固定证据：书面协议是证明双方合意的重要证据，若发生纠纷，可直接作为维权依据；
- 避免“人情债”风险：口头约定易因人情变化或利益冲突失效，书面协议更具约束力。
三、操作建议：协议需包含的核心条款
- 主体信息：双方姓名、身份证号、联系方式，确保主体明确；
- 土地信息：土地位置、面积、四至范围（可附图纸），需与土地权属证书一致；
- 使用目的：明确仅用于修坟，不得用于其他用途；
- 使用期限：建议约定长期使用（如“永久使用”）时，明确补偿标准或续期条件；
- 补偿条款：若土地使用权人要求补偿，需明确金额、支付方式及时间；
- 违约责任：约定一方违约时的赔偿标准（如恢复原状费用、律师费等）；
- 争议解决：约定通过诉讼或仲裁解决纠纷，避免推诿。
四、特殊情形：若无法签订协议
若土地使用权人拒绝签订协议，建议：
- 放弃使用：避免法律风险；
- 寻求调解：通过村委会、居委会或人民调解委员会协调；
- 公证见证：若双方达成口头合意，可申请公证机构对协商过程进行公证，但效力仍弱于书面协议。
总结：修坟涉及他人土地时，签订书面协议是法律要求，也是风险防范的必要措施。若您有具体协议起草或纠纷处理需求，可直接向我咨询，我将结合土地性质（如集体土地、国有土地）、地方政策等为您提供专业建议。