渣土车在不知情的情况下轧死人，司机可能涉及交通肇事罪，但需结合具体情节判断是否构成犯罪及量刑轻重，同时需承担相应民事赔偿责任。以下从刑事和民事两个角度展开分析：

一、刑事责任角度

1. 是否构成交通肇事罪
   根据《刑法》第133条，交通肇事罪需满足“违反交通运输管理法规+发生重大事故+致人重伤、死亡或重大财产损失”三个要件。若司机在驾驶过程中存在超速、超载、未注意观察路况、未按规定路线行驶等违规行为，且这些行为与死亡结果存在因果关系，即使“不知情”，仍可能构成交通肇事罪。
   例外情形：若司机完全无违规行为（如正常行驶、无超载、已尽到合理观察义务），且死亡结果系被害人突然闯入车道等不可预见原因导致，则可能不构成犯罪，但需通过交警部门出具的《交通事故责任认定书》确认。

2. 量刑情节

   • 基本刑：若构成犯罪，一般处3年以下有期徒刑或拘役；
     
   • 加重情节：若存在逃逸、酒驾、毒驾、无证驾驶等情形，可能处3-7年有期徒刑；逃逸致人死亡的，处7年以上有期徒刑。
     关键点：“不知情”需有证据支持（如行车记录仪、证人证言），否则可能被认定为“逃逸”而加重处罚。

二、民事赔偿角度

1. 赔偿义务人
   司机若为职务行为（如受雇于运输公司），则由雇主承担赔偿责任；若为个人行为，则由司机本人承担。若车辆投保了交强险和商业三者险，保险公司需在保险范围内优先赔偿。

2. 赔偿范围
   包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等，具体标准按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入计算。

三、处理流程建议

1. 立即停车并保护现场
   司机应立即停车，设置警示标志，避免二次事故，并拨打120和122报警，等待交警到场处理。

2. 配合调查并保留证据
   如实陈述事故经过，提供行车记录仪、GPS数据等证据，证明自己无违规行为或不知情。若怀疑车辆被套牌或存在其他异常，需及时向交警说明。

3. 协商或诉讼解决赔偿
   在交警出具《责任认定书》后，与死者家属协商赔偿事宜；若协商不成，可通过诉讼解决。建议委托律师介入，确保赔偿项目和金额合法合理。

温馨提示：此类案件涉及刑事与民事交叉，处理需谨慎。若您或家属遇到类似情况，可直接向我咨询，我将结合具体细节提供进一步法律分析。