结论前置：劳动合同每年一签，连续签6年，在一般情况下是合法的。但需特别注意，若已连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者符合特定条件，用人单位应订立无固定期限劳动合同，否则可能构成违法。
详细分析：
通常情况下合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十三条，用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同。这意味着，只要双方协商一致，每年签订一次劳动合同，并连续签6年，这种做法并不违反法律的强制性规定，是合法有效的。
满足特定条件下的无固定期限劳动合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条，当连续订立二次固定期限劳动合同后，且劳动者没有该法第三十九条（如严重违反用人单位规章制度等）和第四十条第一项、第二项（如不能胜任工作等）规定的情形时，续订劳动合同的，除劳动者主动提出订立固定期限劳动合同外，用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。
- 在您的情况下，如果已经连续签订了两次固定期限劳动合同，那么在第三次续签时，除非您明确表示希望继续签订固定期限合同，否则用人单位有责任与您签订无固定期限劳动合同。若用人单位拒绝，则可能构成违法，您有权要求用人单位支付赔偿金。
合同签订期限的灵活性：
- 我国法律并未对劳动合同的签订期限做出具体规定，因此，用人单位和劳动者可以根据自身实际情况和需求，选择适合的合同签订方式，包括每年签订一次固定期限劳动合同。
合同内容的合法性：
- 无论劳动合同期限如何设定，合同内容必须是双方真实意思的表示，并且不得违反法律法规的强制性规定。只有这样的合同才是合法有效的。因此，在签订劳动合同时，您应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
法律建议：
- 与用人单位沟通：如果您已经连续签订了两次固定期限劳动合同，且希望继续留在公司工作，可以与用人单位沟通，表达您希望签订无固定期限劳动合同的意愿。
- 保留相关证据：为了未来可能出现的劳动争议，建议您妥善保管好每次签订的劳动合同及相关协商记录，以便在需要时提供证据。
- 寻求法律帮助：如果用人单位拒绝与您签订无固定期限劳动合同，或者您在劳动合同签订过程中遇到其他问题，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
可能法律后果：
- 如果用人单位违反法律规定，拒绝与您签订无固定期限劳动合同，您有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付赔偿金。赔偿金的标准为自应当订立无固定期限劳动合同之日起向您每月支付二倍的工资。
总之，劳动合同每年一签，连续签6年在大多数情况下是合法的，但用人单位需特别注意已连续订立二次固定期限劳动合同后的法律规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。