员工风险抵押金在大多数情况下是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与解释
《中华人民共和国劳动合同法》第九条：
- 明确规定：“用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。”这一条款直接否定了用人单位以任何形式收取劳动者财物的合法性，包括风险抵押金。
劳动部《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第24条：
- 也明确指出，用人单位在与劳动者订立劳动合同时，不得以任何形式向劳动者收取定金、保证金（物）或抵押金（物）。
二、风险抵押金的性质与问题
- 性质：风险抵押金是用人单位为了防范经营风险，要求员工缴纳的一定金额的钱款。其本质是一种担保措施，但违反了劳动合同法的相关规定。
- 问题：
- 侵犯劳动者权益：风险抵押金制度可能使劳动者在经济上处于不利地位，一旦劳动关系解除或发生争议，劳动者可能面临退还困难的问题。
- 违反公平原则：该制度将企业的经营风险转嫁给劳动者，违背了劳动关系的公平原则。
- 存在安全隐患：在某些行业，如煤矿等高危行业，风险抵押金可能成为企业逃避安全生产责任的手段，增加事故发生的可能性。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 若用人单位违反规定，擅自收取风险抵押金，将面临以下法律后果：由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款；给劳动者造成损害的，还应当承担赔偿责任。
建议：
- 企业角度：企业在考虑相关事宜时，应严格遵守法律规定，不得要求员工支付风险抵押金。企业可以通过其他合法合规的方式来管理经营风险，如购买商业保险、建立风险准备金等。
- 员工角度：员工在遇到企业收取风险抵押金的情况时，有权向劳动行政部门举报或申请仲裁，以维护自身的合法权益。同时，员工在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，避免签订含有不合理条款的合同。
四、特殊情况下的处理
虽然一般情况下风险抵押金不合法，但在某些特定情境下，可能存在一些变通做法或特殊规定。例如，在金融等特殊行业中，由于业务性质的特殊性，可能会存在一些类似风险抵押金的制度安排。然而，这些安排必须严格遵守相关法律法规和行业监管要求，确保不侵犯劳动者的合法权益。如果双方确实需要就某种形式的“风险抵押”进行协商，那么这种协商必须是完全自愿的，并且应当通过书面合同明确约定相关条款，包括金额、用途、退还条件等。同时，必须确保这种约定不违反法律法规的强制性规定。
综上所述，员工风险抵押金在大多数情况下是不合法的，企业应严格遵守法律规定，不得擅自收取。员工在遇到此类情况时，也应积极维护自身权益，及时举报和寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。