在没有书面合同的情况下，仍可通过协商、法定解除权行使或诉讼/仲裁等方式解除双方之间的合同关系，但需结合具体事实和法律依据进行操作。以下分情况说明：

1. 协商解除：优先尝试的解决方式
   即使没有书面合同，双方仍可通过口头协商或实际行动达成解除合意的。例如：

   • 双方通过微信、邮件等书面形式明确表示不再履行原约定；
     
   • 一方以实际行动表明终止合作（如停止供货、停止接受服务），另一方未提出异议；
     
   • 双方签署书面终止协议（即使原合同未签订，终止协议仍可独立生效）。
     关键点：协商解除需双方意思表示一致，且无胁迫、欺诈等情形。建议保留沟通记录（如聊天记录、录音）作为证据。

2. 法定解除权：依据法律规定的解除条件
   根据《民法典》第五百六十三条，即使无书面合同，符合以下情形时一方仍可单方解除：

   • 不可抗力：因自然灾害、政策变化等无法实现合同目的（如疫情导致活动取消）；
     
   • 预期违约：对方明确表示或以行为表明不履行主要债务（如未按时付款且拒不沟通）；
     
   • 迟延履行：经催告后在合理期限内仍未履行（如长期拖延交货）；
     
   • 根本违约：对方行为导致合同目的无法实现（如交付的货物质量严重不合格）。
     操作建议：
     
   • 发送书面《解除通知函》，明确解除理由及依据；
     
   • 保留催告记录（如短信、邮件）、违约证据（如照片、检测报告）；
     
   • 若对方拒绝，可后续通过诉讼/仲裁确认解除效力。

3. 诉讼/仲裁解除：通过司法程序确认解除效力
   若协商不成且无法定解除权，可直接向法院起诉或申请仲裁（需有仲裁协议），请求：

   • 确认合同已解除（如对方行为构成事实解除）；
     
   • 判决对方承担违约责任（如赔偿损失、返还财产）。
     注意：
     
   • 需证明双方存在合同关系（如转账记录、聊天记录、证人证言）；
     
   • 诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算。

风险提示：

• 无书面合同可能导致举证困难，建议尽快收集证据（如沟通记录、履行凭证）；
  
• 解除合同后，仍需履行通知、协助、保密等附随义务，否则可能承担赔偿责任；
  
• 若涉及金额较大或复杂纠纷，建议委托律师协助处理。

如有具体场景或证据材料，可进一步向我说明，我会结合实际情况为您分析。