在未签订劳动合同的情况下解除劳动关系，确实是一个需要谨慎处理的问题。不过，无论是否签订了书面劳动合同，只要双方形成了事实劳动关系，解除劳动关系都需要遵循《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。以下是我为您详细梳理的解除流程和建议：

一、双方协商一致解除

具体做法：

• 您可以与用人单位进行友好协商，就解除劳动关系达成一致意见。
• 在协商过程中，明确解除的具体时间、工资结算、经济补偿等关键事项。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

注意事项：

• 为了避免后续纠纷，建议您与用人单位签订书面解除协议，明确双方的权利和义务。

二、劳动者单方解除

1. 提前通知解除（适用于一般情况）

具体做法：

• 您需要提前30日以书面形式通知用人单位（如果在试用期内，则提前3日通知）。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

注意事项：

• 通知应以书面形式送达，并保留好送达凭证，如邮件、短信或书面签收记录等。

1. 即时解除（适用于用人单位存在过错的情况）

具体做法：

• 如果用人单位存在未提供劳动保护、未及时支付劳动报酬、未缴纳社会保险费等过错，您可以随时解除劳动关系，并要求经济补偿。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位有特定过错情形的，劳动者可以解除劳动合同。

注意事项：

• 在解除劳动关系时，您需要收集并保留能证明用人单位过错的证据，如工资条、考勤记录、沟通记录等。

三、用人单位单方解除（需符合法定情形）

具体情形：

• 如果您存在严重违反规章制度、严重失职等法定情形，用人单位可以解除劳动关系。但用人单位需要提供充分证据，并按照法定程序进行。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者有特定情形的，用人单位可以解除劳动合同。

注意事项：

• 如果用人单位单方解除劳动关系，您有权要求用人单位说明理由并出具证明。如果用人单位无法提供充分证据或未按照法定程序进行，可能构成违法解除，您有权要求支付赔偿金。

四、特殊情况处理

未形成事实劳动关系：

• 如果双方既未签订劳动合同，也未形成实际的事实劳动关系，则不构成劳动关系的“解除”，而是双方终止了用工意向或协商。在这种情况下，双方可以友好协商解决相关事宜。

事实劳动关系下的权益保护：

• 即使未签订书面劳动合同，但存在事实劳动关系时，您仍享有要求支付工资、加班费等权益。如果用人单位拒绝支付，您可以通过法律途径维护自己的合法权益。

五、建议与总结

1. 保留证据：在解除劳动关系的过程中，保留好所有相关证据是非常重要的。这些证据可以包括工作记录、薪资证明、沟通记录等。
2. 寻求专业帮助：如果您对解除劳动关系的流程或相关法律法规不熟悉，建议咨询专业律师或法律援助机构以获取更具体的法律建议和支持。
3. 保持冷静理性：在整个解除劳动关系的过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的行为影响您的判断和决策。

总之，无论是否签订书面劳动合同，只要形成了事实劳动关系，解除劳动关系都需要遵循相关法律法规。通过协商一致或依法单方解除的方式，您可以确保自己的权益得到妥善处理。希望这些建议能对您有所帮助！