试用期辞工，一般不可以当天走。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，结合实际操作中的常见情况，以下是对这一问题的详细解答：
一、法律规定与通知期限
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内若希望解除劳动合同，应提前三日通知用人单位。这一规定旨在给予用人单位足够的时间进行工作交接和人员调整，以确保业务的连续性和稳定性。
通知期限的意义：
- 提前三日通知用人单位，是法律赋予用人单位的时间缓冲，以便其能够安排其他员工接手工作，避免因员工突然离职而给公司带来不必要的损失。
二、特殊情况下的当天离职
尽管一般原则是提前通知，但也存在一些特殊情况，允许劳动者在试用期当天提出离职并即刻离开：
用人单位存在过错：
- 若用人单位存在未提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等违法行为，或者规章制度违反法律、法规的规定损害劳动者权益，劳动者有权随时解除劳动合同，无需提前三日通知。
双方协商一致：
- 如果劳动者与用人单位就当天离职事宜进行了沟通并达成一致，且用人单位明确表示同意，那么劳动者可以当天离开工作岗位。这种特殊情况通常适用于工作交接相对简单或用人单位能够灵活应对人员变动的场景。
三、擅自离职的法律后果
若劳动者未提前通知或未办理交接手续即擅自离职，可能会面临以下法律后果：
赔偿责任：
- 用人单位有权要求劳动者承担因工作交接不善造成的损失，如业务中断、额外招聘成本等。
工资结算：
- 用人单位应按照劳动者实际工作的天数支付工资，不得克扣或无故拖欠。但劳动者擅自离职可能影响工资的及时结算，甚至可能因违反公司规定而面临一定的经济处罚（需根据具体合同和公司规定判断）。
四、建议与实践指导
遵守法律规定：
- 试用期员工在辞职时，应严格遵守《劳动合同法》的相关规定，提前三日通知用人单位，并按照规定办理离职手续。
与用人单位协商：
- 如果因特殊原因需要当天离职，应与用人单位进行充分沟通，争取达成一致意见。在协商过程中，可以明确工作交接的具体安排和离职后的相关事宜。
保留证据：
- 为了保留证据和避免纠纷，建议劳动者以书面形式提交辞职申请，并注明离职日期。同时，在离职过程中，应妥善保管与用人单位的沟通记录、工作交接清单等证据材料。
关注工资结算：
- 在离职时，应关注工资的结算情况，确保用人单位按照实际工作天数支付工资，并不得克扣或无故拖欠。如果遇到工资结算问题，可以及时与用人单位沟通协商或寻求法律援助。
综上所述，试用期辞工一般不可以当天走，除非存在特殊情况或与用人单位达成一致意见。在离职过程中，应遵守法律规定和劳动合同约定，确保自己的权益不受损害。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。