业主可先保持冷静，通过沟通、取证、投诉或法律途径等合理方式解决与物业保安的冲突。以下是具体分析：
了解冲突原因，保持冷静沟通
- 业主应首先了解物业保安追逐老人的具体原因。是因为摆摊地点违反了小区管理规定，还是存在其他误会？了解原因后，业主可以保持冷静，与物业保安或物业管理部门进行沟通，解释老人的情况，如年龄、摆摊的目的（如补贴家用、打发时间等），并尝试达成共识。
收集证据，以备不时之需
- 如果沟通无果，或者业主认为物业保安的行为不当（如过度追逐、使用暴力等），业主可以收集相关证据，如现场照片、视频、目击者证言等。这些证据在后续可能的投诉或法律程序中可能起到关键作用。
向物业管理部门投诉
- 业主可以向物业管理部门提出正式投诉，详细陈述事件经过、老人的情况以及物业保安的不当行为（如果有的话）。物业管理部门有责任对投诉进行调查，并根据调查结果采取相应措施。
考虑法律途径
- 如果物业管理部门未能妥善处理投诉，或者业主认为物业保安的行为已经侵犯了老人的合法权益（如人身自由、名誉权等），业主可以考虑通过法律途径解决。这可能包括向当地房管部门、消费者协会等机构投诉，或者向法院提起诉讼。
关注老人情绪与安全
- 在整个过程中，业主应特别关注老人的情绪和安全。确保老人不会因为此次事件而受到心理或身体上的伤害。如果老人因此事件产生焦虑、恐惧等情绪，业主应及时给予安慰和支持。
遵守小区规定，寻求合理摆摊地点
- 为了避免类似事件的再次发生，业主应了解并遵守小区的管理规定。如果老人确实需要摆摊，可以与物业管理部门协商，寻找一个既符合规定又方便老人的摆摊地点。