工伤和疾病伤害致死的主要区别在于致死原因、法律认定标准以及赔偿机制的不同。以下从这几个方面为你详细分析：
一、致死原因
工伤致死：通常是由于工作过程中发生的意外事故或职业病直接导致的死亡。例如，建筑工人在高空作业时不慎坠落身亡，或者煤矿工人因长期吸入粉尘而患上尘肺病，最终因尘肺病恶化而死亡。这些情况都属于工伤致死的范畴。
疾病伤害致死：则是指因非工作原因导致的疾病，进而引发的死亡。这种疾病可能与工作无关，如个人患有先天性心脏病，因心脏病突发而死亡；或者因个人生活习惯不良，如长期吸烟导致肺癌，最终因肺癌去世。这些情况则属于疾病伤害致死。
二、法律认定标准
工伤致死：在法律上，工伤致死的认定需要满足一定的条件。首先，死亡必须发生在工作过程中或者与工作有直接关联的活动中；其次，死亡必须是由工作原因直接导致的，或者是由职业病引起的。只有同时满足这两个条件，才能被认定为工伤致死。
疾病伤害致死：疾病伤害致死的认定则相对简单，主要依据医学诊断和死亡原因鉴定。只要死亡是由疾病引起的，且该疾病与工作无直接关联，就可以被认定为疾病伤害致死。然而，在特定情况下，如员工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡的，也可能被视同为工伤，但这需要具体分析。
三、赔偿机制
工伤致死：根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤致死的员工家属可以享受工伤保险待遇，包括一次性工亡补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金等。这些赔偿项目旨在弥补员工因工伤死亡而给家庭带来的经济损失和精神痛苦。
疾病伤害致死：对于疾病伤害致死的情况，如果员工参加了基本医疗保险，其家属可以享受一定的医疗费用报销和丧葬补助等。但相较于工伤致死，疾病伤害致死的赔偿范围和标准通常较低。此外，如果疾病与工作无关，且员工未参加基本医疗保险，那么其家属可能无法获得任何赔偿。
总结与建议：
工伤和疾病伤害致死的主要区别在于致死原因、法律认定标准以及赔偿机制的不同。在实际操作中，如果员工因工作原因死亡，应尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，以便享受相应的工伤保险待遇。如果员工因非工作原因死亡，且参加了基本医疗保险，其家属可以按照相关规定申请医疗费用报销和丧葬补助等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。