在买卖合同中，若买方没有付款，卖方在符合一定条件下通常有权单方面解除合同。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与合同解除条件
《中华人民共和国民法典》第五百六十三条：
- 该条款明确规定了在特定情形下当事人可以解除合同，其中包括“当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行”的情形。在买卖合同中，买方的主要义务是支付货款。若买方未按照合同约定支付货款，且经卖方催告后仍未在合理期限内履行付款义务，则构成根本违约，卖方有权解除合同。
合同中的特别约定：
- 如果买卖合同中明确约定了买方支付货款的具体时间，并约定了若买方未按时支付，卖方有权解除合同，那么卖方可以依据这些条款行使解除权。
二、解除合同的程序与后果
通知对方：
- 根据法律规定，主张解除合同的一方应当通知对方。合同自通知到达对方时解除。因此，卖方在决定解除合同后，应书面通知买方，并确保通知能够送达买方。
可能涉及诉讼或仲裁：
- 若双方对合同是否解除存在争议，可能需要通过诉讼或仲裁方式解决。在此过程中，卖方需要提供充分的证据证明买方未支付货款且经催告后仍未履行，以及合同中关于解除权的约定（如有）。
赔偿损失：
- 合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，包括赔偿损失等。因此，卖方在解除合同后，有权要求买方赔偿因违约行为给卖方造成的损失，如货物价款、利息、诉讼费用等。
三、特殊情况下的处理
不可抗力因素：
- 若买方未能按时支付货款是由于不可抗力因素导致的，如自然灾害、政府政策调整等，且买方能够及时通知卖方并提供相关证明，则可能不构成违约，卖方不能因此解除合同。此时，双方可协商变更合同的付款时间等条款。
双方协商：
- 在实际操作中，买卖双方也可以通过协商的方式解决货款支付问题，避免合同被解除。例如，双方可以协商延长付款期限、分期付款等方案，以达成共赢的结果。
四、实际案例与操作建议
- 实际案例：假设某买卖合同中约定买方应在收到货物后30日内支付货款。若买方在收到货物后未按时支付，卖方在催告后买方仍未履行，则卖方有权解除合同并要求买方赔偿损失。
- 操作建议：作为卖方，在签订买卖合同时应明确约定付款时间、违约责任及解除权等条款；在买方未按时支付货款时，应及时催告并保留相关证据；在决定解除合同前，应评估解除合同的法律后果及可能获得的赔偿；若双方无法协商解决争议，应及时寻求法律途径维护自身权益。
综上所述，买卖合同中若买方没有付款，卖方在符合一定条件下通常有权单方面解除合同。但具体是否解除合同还需根据合同约定、法律规定及实际情况进行判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。