锅炉工和司炉工在单位干了十几年，离职后是否能按特殊工种退休，这主要取决于他们是否确实从事了特殊工种的工作，并且该工作是否符合国家规定的特殊工种退休条件。以下是对此问题的详细分析：
一、特殊工种的定义与认定
特殊工种通常指的是那些在工作过程中可能接触到有毒有害物质、高温、高空、特别繁重体力劳动等对身体健康有较大影响的工种。锅炉工和司炉工，如果其工作性质确实符合这些特点，比如长期在高温、高压环境下工作，或者需要承受繁重的体力劳动，那么他们有可能被认定为特殊工种。但具体是否属于特殊工种，还需要根据当地劳动保障部门或相关行业的具体规定来确定。
二、特殊工种退休的条件
根据国家相关规定，从事特殊工种的职工，在满足一定条件后可以提前退休。这些条件通常包括：
工作年限：职工需要连续从事特殊工种达到一定年限，这个年限可能因工种和地区的不同而有所差异。一般来说，从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或者其他有害身体健康的工作，男年满五十五周岁、女年满四十五周岁，连续工龄满十年的，可以提前退休。但具体年限还需参考当地的具体规定。
社保缴纳：职工需要按照规定缴纳社会保险费，这是享受退休待遇的基础。
退休手续：职工需要按照规定的程序办理退休手续，包括提交相关证明材料、经过审核等。
三、锅炉工和司炉工的情况分析
对于锅炉工和司炉工来说，如果他们确实从事了特殊工种的工作，并且满足了上述的退休条件，那么他们在离职后是可以按特殊工种退休的。但需要注意的是，退休手续的办理通常需要在职期间或者离职后的一定时间内进行，如果离职时间过长，可能会影响到退休手续的办理。
四、建议与注意事项
了解当地规定：由于特殊工种的认定和退休条件可能因地区而异，因此建议锅炉工和司炉工在离职前或离职后尽快了解当地的相关规定。
保存相关证据：为了证明自己确实从事了特殊工种的工作，建议保存好相关的工作证明、工资单、社保缴纳记录等证据。
及时办理退休手续：如果满足退休条件，建议及时办理退休手续，以免错过最佳的办理时机。
咨询专业人士：如果对特殊工种的认定或退休条件有疑问，建议咨询当地的劳动保障部门或专业的法律人士，以获取更准确的解答。
总结来说，锅炉工和司炉工在离职后是否能按特殊工种退休，取决于他们是否确实从事了特殊工种的工作，并且满足了国家规定的退休条件。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。