针对您提出的“刚入职员工摔伤怎么赔偿”的问题，这主要依据《工伤保险条例》及相关规定来确定赔偿标准和流程。以下是我为您详细梳理的解答：
一、赔偿前提与认定
工伤认定：
- 劳动者在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，应被认定为工伤。这一原则同样适用于刚入职的员工，他们同样受到《工伤保险条例》的保护。
- 重要的是，一旦发生工伤事故，应及时申请工伤认定，以确保后续的赔偿流程能够顺利进行。
申请时限：
- 用人单位需要在事故发生之日起30日内提出工伤认定申请。
- 如果用人单位未按规定申请，工伤职工或其近亲属可以在1年内直接向社保部门提出申请。
二、赔偿项目与标准
根据伤残等级的不同，赔偿项目包括一次性伤残补助金、伤残津贴及生活护理费（若构成伤残），以及医疗费、停工留薪期工资等通用费用。具体标准如下：
- 医疗费：按实际支出报销，包括诊疗费、药费、住院费等工伤保险目录内的合理费用。
- 停工留薪期工资：原工资福利待遇不变，由单位按月支付，一般不超过12个月（伤情严重可适当延长）。
- 一次性伤残补助金：根据伤残等级确定，例如7级伤残为13个月工资，6级为16个月，以此类推。
- 伤残津贴：5-6级伤残由单位按月支付，5级为工资的70%，6级为60%（1-4级伤残津贴由工伤保险基金支付）。
- 生活护理费：按生活自理障碍程度分档，完全不能自理的为统筹地区上年度职工月平均工资的50%。
注：工资基数指本人受伤前12个月平均月缴费工资，不足12个月的按实际月数计算。
三、赔偿流程
- 申请工伤认定：提交劳动合同、医疗诊断证明等材料至社保部门，以启动工伤认定程序。
- 劳动能力鉴定：经治疗伤情稳定后，向劳动能力鉴定委员会申请伤残等级鉴定，以确定具体的赔偿标准。
- 协商或仲裁：持工伤认定书和鉴定结论，与单位协商赔偿事宜；如果协商不成，可以向劳动仲裁委申请仲裁，以维护自己的合法权益。
四、特殊情形处理
- 未缴纳社保：如果单位未依法缴纳工伤保险，那么所有赔偿费用将由单位承担。
- 第三方侵权：如果工伤是由他人原因导致的，那么工伤职工可以同时主张工伤赔偿和人身损害赔偿（但医疗费除外，以避免重复赔偿）。
综上所述，刚入职员工摔伤后的赔偿问题涉及多个方面，包括工伤认定、赔偿项目与标准、赔偿流程以及特殊情形的处理。希望这些信息能够帮助您更好地了解相关流程，并在需要时维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。