工伤鉴定并不单纯依据受伤的是左手还是右手来进行区分，而是基于伤害的性质、严重程度以及对劳动者职业生活的影响进行综合评估。以下是详细分析：
一、工伤鉴定的综合考虑因素
伤害的性质与严重程度：
- 工伤鉴定首先会关注伤害的具体性质，如骨折、神经损伤等，以及伤害的严重程度，包括是否需要手术、恢复时间的长短以及是否存在永久性损伤。这些因素对于评估劳动者的劳动能力下降程度至关重要。
与工作的关系：
- 鉴定过程中会严格审查伤害是否与工作有关，是否在工作期间发生，以及与工作任务是否有直接关联。这是确定工伤性质的基础，也是后续评估劳动能力丧失程度的前提。
对职业生活的影响：
- 这是评估的关键部分。会详细考察伤害对员工履行工作职责能力的影响，包括是否需要调整工作岗位或工作内容。对于手部受伤的员工，这一点尤为重要，因为手部功能对于许多工作来说都是必不可少的。
二、手部受伤的特殊考虑
功能影响差异：
- 尽管工伤鉴定不直接区分左右手，但在实际评定中，由于大多数人右手是优势手，承担更多日常功能和工作任务，因此右手受伤可能对劳动者的日常生活和工作能力产生更大影响。这种功能上的差异会在评估中得到体现，可能影响最终的伤残等级评定。
鉴定标准的综合考量：
- 根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014），在实际评定过程中，会综合考虑受伤肢体的功能丧失程度、对工作和生活的影响等因素。对于手部伤残，会详细评估手指的活动度、握力、精细动作能力等指标。如果右手受伤导致这些功能的丧失程度更为严重，鉴定的伤残等级也会相应提高。
三、实际操作中的建议
全面收集医疗记录和证据：
- 无论是左手还是右手受伤，都应全面收集医疗记录和证据，包括病历、检查报告、手术记录等。这些证据将作为工伤鉴定的重要依据，有助于准确评估劳动者的劳动能力丧失程度。
积极配合鉴定工作：
- 受伤员工应积极配合鉴定工作，提供真实有效的信息和资料。同时，鉴定机构或医疗机构也应进行详细的身体检查、病史询问以及必要的医学影像学检查，确保鉴定结果的准确性和科学性。
了解并维护自己的合法权益：
- 受伤员工应了解自己的工伤认定和鉴定流程，以及应享受的工伤待遇和赔偿标准。如果对鉴定结果有异议，可以依法申请再次鉴定或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
总结来说，工伤鉴定是一个严谨而全面的过程，它不拘泥于左右手的区别，而是从医学科学、公平公正、与工作相关性等多个维度进行综合评估。因此，无论是左手还是右手受伤，都应全面收集医疗记录和证据，积极配合鉴定工作，并了解并维护自己的合法权益。如果您在工伤鉴定过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。