结论前置：

1. 您有权要求饭店为您申报工伤并享受相应工伤待遇；
2. 饭店在您伤未痊愈时要求上班，您有权拒绝；若因此被开除，饭店可能构成违法解除劳动合同。

详细分析：

一、关于工伤申报与待遇

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。您在饭店打工时被烫伤，显然符合工伤的认定条件。因此，您有权要求饭店为您申报工伤，并享受相应的工伤待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资等。

如果饭店拒绝为您申报工伤，您可以自行向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。同时，您还可以要求饭店承担因未及时申报工伤而给您造成的损失。

二、关于伤未痊愈时被要求上班

在您伤未痊愈的情况下，饭店要求您上班，这显然是不合理的。根据《工伤保险条例》的规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。因此，在停工留薪期内，您有权拒绝饭店的上班要求，并继续享受工伤待遇。

三、关于被开除的问题

如果饭店在您伤未痊愈且拒绝上班的情况下开除您，这可能构成违法解除劳动合同。根据《劳动合同法》的规定，劳动者因工负伤或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，用人单位不得解除劳动合同。如果饭店违反此规定开除您，您有权要求饭店继续履行劳动合同或者支付赔偿金。

建议：

1. 首先与饭店协商，要求其为您申报工伤并享受相应待遇；
2. 如果饭店拒绝或不予理睬，您可以向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询）以维护您的合法权益；
3. 保留好相关证据，如医疗证明、工伤认定决定书、与饭店的沟通记录等，以备不时之需。