一般情况下，如果交警最初已经认定为主次责任，后期责任认定书不会直接变为全责，但存在特殊情况可能导致责任认定发生变化。以下从不同角度进行分析：
初始认定主次责任的含义
主次责任是交警根据事故现场勘查、证据收集以及相关法律法规，对事故双方在事故中所起的作用和过错程度进行的初步划分。通常，主要责任方承担较大比例的责任，次要责任方承担较小比例的责任。这种划分是基于事故发生时的具体情况和双方的过错程度。
责任认定书变更的可能性及原因
新证据的出现：
- 如果在事故处理过程中，出现了新的证据，如监控录像、证人证言等，这些新证据可能改变对事故责任的认定。例如，原本被认为承担次要责任的一方，新证据显示其存在更严重的过错行为，那么其责任比例可能会增加，甚至可能被认定为全责。但这种情况相对较少，且需要新证据具有足够的证明力。
事故责任认定的复核或诉讼：
- 如果事故双方对交警的初步责任认定不服，可以申请复核或提起诉讼。在复核或诉讼过程中，如果法院或复核机关认为原责任认定存在错误或不当，可能会进行重新认定。但重新认定并不意味着一定会变为全责，而是根据新的证据和法律规定进行更准确的划分。
事故情况的复杂性：
- 有些事故情况可能比较复杂，涉及多方责任或多种因素。在初步认定时，可能由于信息不全或考虑不周，导致责任划分不够准确。随着调查的深入和信息的完善，责任划分可能会发生变化。但这种变化通常是在主次责任之间进行调整，而不是直接变为全责。
法律建议
- 保留证据：无论事故责任如何认定，双方都应保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据在后续的责任认定、复核或诉讼中可能起到关键作用。
- 及时咨询：如果对交警的责任认定有异议，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。律师可以根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
- 遵守法律程序：如果申请复核或提起诉讼，应遵守相关的法律程序和规定，确保自己的权益得到保障。
总结来说，交警最初认定为主次责任后，后期责任认定书一般不会直接变为全责。但存在新证据出现、事故责任认定的复核或诉讼以及事故情况复杂性等特殊情况可能导致责任认定发生变化。因此，在处理交通事故时，双方应保留好相关证据，及时咨询专业律师，并遵守法律程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。