结论：电动车全责的情况下，能否认定工伤需分情况讨论，主要取决于事故发生的时间、地点以及是否与工作相关。以下从不同角度进行详细分析：
一、上下班途中发生事故
法律依据：
- 根据《工伤保险条例》第十四条第六项的规定，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。
情况分析：
- 若事故发生在上下班途中：且职工承担的是非主要责任（即对方承担主要责任或全部责任），则符合工伤认定的条件。但在此问题中，电动车全责，即职工承担主要责任，因此不符合该条款规定的工伤认定条件。
- 特殊情况：如果事故虽然发生在上下班途中，但职工是为了履行工作职责（如紧急送文件、接送客户等）而发生的，且该行为得到了用人单位的认可或指示，那么即使职工承担全责，也有可能被认定为工伤。不过，这种情况需要具体证据支持，且实践中认定较为严格。
二、工作过程中发生事故
法律依据：
- 根据《工伤保险条例》第十四条第一项的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
情况分析：
- 若事故发生在工作过程中：且职工是在执行工作任务时发生的，那么无论职工是否承担全责，都应当认定为工伤。因为工伤认定主要关注的是事故是否与工作相关，而不是责任划分。例如，职工在送货途中骑电动车发生事故，即使职工全责，也属于工伤范畴。
三、其他注意事项
证据收集：
- 在申请工伤认定时，需要提供相关证据证明事故发生的时间、地点以及与工作的关联性。例如，上下班途中的事故需要提供路线图、时间证明等；工作过程中的事故需要提供工作任务单、同事证言等。
申请流程：
- 职工发生事故伤害后，用人单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。如果用人单位未按时提出申请，职工或其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
赔偿问题：
- 如果被认定为工伤，职工可以享受工伤保险待遇，包括医疗费、康复费、护理费、一次性伤残补助金等。如果用人单位未依法缴纳工伤保险费，那么这些费用将由用人单位承担。
总结与建议：电动车全责的情况下，能否认定工伤主要取决于事故是否发生在工作过程中或上下班途中且非本人主要责任。如果事故发生在工作过程中，无论责任如何划分，都应当认定为工伤；如果事故发生在上下班途中且职工承担全责，则不符合工伤认定条件。在处理此类问题时，建议及时收集相关证据并按照规定流程申请工伤认定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。