事业单位用合同开除员工，并非由单一主体决定，而是需要依据法律法规、合同约定以及事业单位内部规章制度，经过法定程序来综合判定。以下从几个关键角度为你详细分析：

一、法律法规层面

根据《事业单位人事管理条例》等相关法律法规，事业单位与工作人员解除聘用合同（即开除的一种形式），通常需要满足一定的法定条件，如工作人员严重违反工作纪律、工作失职造成重大损失、被依法追究刑事责任等。在这些情况下，事业单位有权依据法律规定解除与工作人员的聘用合同。但这一过程并非事业单位单方面决定，而是需要遵循法定程序，如提前通知、听取工作人员陈述和申辩、报经主管部门批准等。

二、合同约定层面

事业单位与工作人员签订的聘用合同中，通常会明确约定双方的权利和义务，以及解除合同的条件和程序。如果工作人员违反了合同中的约定，如长期旷工、严重失职等，事业单位有权依据合同约定解除聘用合同。但同样，这一过程也需要遵循合同约定的程序，如提前通知、支付经济补偿等。

三、事业单位内部规章制度层面

事业单位通常会制定一系列内部规章制度，用于规范工作人员的行为和管理。如果工作人员违反了这些规章制度，且规章制度中明确规定了相应的处罚措施，包括解除聘用合同，那么事业单位在符合法律法规和合同约定的前提下，可以依据内部规章制度解除与工作人员的聘用合同。但这一过程也需要确保规章制度的合法性和合理性，以及程序的正当性。

四、实际操作中的注意事项

1. 程序正当性：无论是依据法律法规、合同约定还是内部规章制度解除聘用合同，事业单位都需要确保程序的正当性。这包括提前通知工作人员、听取其陈述和申辩、报经主管部门批准等步骤。如果程序不当，即使工作人员存在违法行为或违反合同约定的行为，事业单位也可能面临法律风险。
2. 证据充分性：事业单位在解除聘用合同时，需要确保有充分的证据证明工作人员存在违法行为或违反合同约定的行为。这些证据可以包括工作记录、监控录像、证人证言等。如果证据不足或存在瑕疵，事业单位可能无法成功解除聘用合同。
3. 经济补偿与赔偿：在解除聘用合同时，事业单位可能需要向工作人员支付经济补偿或赔偿。这取决于法律法规、合同约定以及实际情况。事业单位需要确保经济补偿或赔偿的数额合理且符合法律规定。

举例说明：假设某事业单位工作人员因严重违反工作纪律被解除聘用合同。在这一过程中，事业单位需要首先确认该工作人员的行为是否违反了法律法规或合同约定；其次，需要按照法定程序进行通知、听取陈述和申辩等步骤；最后，如果确认解除聘用合同是合法的且程序正当的，事业单位可以依据相关规定解除与该工作人员的聘用合同，并可能需要支付相应的经济补偿或赔偿。

建议：如果你或你身边的人遇到类似情况，建议首先了解相关法律法规和合同约定；其次，与事业单位进行沟通协商，了解解除聘用合同的具体原因和程序；最后，如果认为解除聘用合同的行为存在违法或不当之处，可以寻求法律援助或向相关部门投诉举报。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。